Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah
lahko dobivaš tudi na dom.
Recept za kruh, ki ne debeli in ne povzroča nepregledne vrste kroničnih bolezni
Pšenica in tako naš vsakdanji kruh, da ne omenjamo še vseh testenin in peciv, v katerih je seveda še drug sovražnik, sladkor, je glavni vzrok debelosti, bolezni srca in žil, raka, demence, depresije in številnih drugih modernih bolezni.
V Sloveniji je pekarn vse več in več in njihovih izdelkov tudi. Grozljivo! Pšenica zanesljivo uničuje naše zdravje: naraščajoča uporaba »nove pšenice« koraka vštric z naraščanjem kroničnih bolezni in debelostjo. Po vsem svetu.
nedelja, 23. avgust 2026 @ 16:03 CEST
Uporabnik: Uredništvo Sonce
Sestavine: 300 g špagetov
sol
20 g masla
4 žlice olivnega olja
70 g pršuta
½ žlice sveže nasekljane sivke
60 g vloženih koruz
60 g nadevanih oliv
2 stroka česna
2 žlički vegete
50 ml balzamičnega kisa
Priprava: Skuhajte špagete v malo osoljeni vodi in jih odcedite. Na mešanici masla in olja prepražite pršut, ki ste ga predhodno drobno narezali na kockice. Dodajte sivko, koruzo, razrezane olive, stisnjen česen ter vse skupaj na kratko popecite. Dodajte začimbe, balzamični kis in na kratko pokuhajte. Vmešajte skuhane špagete nekajkrat obrnite ter jih vroče postrezite z naribanim parmezanom.
nedelja, 23. avgust 2026 @ 16:02 CEST
Uporabnik: Uredništvo Sonce
Meso, pogače, pite, ki jih spečemo pod 'saćem', so izrednega okusa. 'Ćrepulja' je plitva glinena posoda z luknjico v sredini. Preden damo vanjo peči kruh, mora biti dobro razgreta. Vročo ćrepuljo nato s pomočjo primernega kavlja dvignemo, vanjo položimo pripravljeno testo, ki ga nato pokrijemo s 'saćem'.
Sać je kovinski pokrov v obliki plitvega zvona, ki se med peko prekrije s pepelom in žarečim ogljem. Na ta način se pogača peče z obeh strani: od spodaj od žareče 'črepulje', od zgoraj pa od žerjavice na 'saću'.
nedelja, 23. avgust 2026 @ 16:01 CEST
Uporabnik: Uredništvo Sonce
Ta kruh je značilen predvsem za osrednji in zahodni del Romunije. Nekoč so ga v lončenih pečeh pekli enkrat tedensko in to za vso družino. Čeprav ga danes večinoma pečemo v sodobnih pečicah, pa v Romuniji še najdemo vasi, kjer lahko na kmetijah kupimo tradicionalne kolače krompirjevega kruha: velike, okrogle, hrustljave in izvrstne.
nedelja, 23. avgust 2026 @ 16:00 CEST
Uporabnik: Uredništvo Sonce
Sestavine: 30 g koruzne moke
850 ml vode
1 žlica vegete
15 g masla
strok česna
1 žlica nasekljanega kopra
50 ml belega vina
70 g dimljenega lososa
100 g vložene koruze
Priprava: Na segretem maslu na kratko popecite koruzno moko. Nato jo zalijte z vročo vodo, dodajte vegeto in kuhajte okoli 5 minut. Nato juhi dodajte koruzo, koper, stisnjen česen, vino in na trakove razrezan dimljeni losos. Zavrite in pokuhavajte okoli 5 minut. Postrezite vročo in jo okrasite s svežim koprom.
NE ZAMUDITE
Recept za kruh, ki ne debeli in ne povzroča nepregledne vrste kroničnih bolezni
