Preden se prihodnjič odločite za 'lahko' pijačo ali žvečilne gumije brez sladkorja, dvakrat premislite.

Morda se zavedate nevarnosti sladkorja in menite, da se boste pred njimi obvarovali z uživanjem umetnih sladil ali z njimi celo lažje shujšali. Žal nič od tega ni res in aspartam ostaja pogosta sestavina v živilih le zaradi finančnih interesov proizvajalcev, politikov in drugih. Prav ti so nas namreč prepričali, da so umetna sladila varna, s tem pa dobro napolnili svoje žepe.

Če začnemo pri osnovah – aspartam je nastal v laboratoriju in česar ni izdelala narava, naše telo ne prepozna, kar privede do težav. Aspartam je nastal leta 1965 povsem po nesreči, ko je znanstvenik James M. Schlatter po pomoti polil sestavine, iz katerih je izdeloval zdravilo za razjede na želodcu, polizal prst in ugotovil, kako sladek je.

Na spletni strani enaa.com pišejo, da tako znanost kot ljudsko izročilo opredeljujeta med kot izjemnega zaradi njegovih hranilnih in zdravilnih lastnosti. Velja za afrodiziak in eliksir mladosti. V resnici pa ne zagotavlja skoraj ničesar drugega kot energijo v obliki enostavnih ogljikovih hidratov.

Med proizvajajo čebele iz rastlinskega nektarja in je mešanica vode in dveh enostavnih sladkorjev: fruktoze in glukoze. Čim svetlejši je med, tem več fruktoze vsebuje. Med po določenem času kristalizira, če ga segrejemo, pa postane ponovno tekoč.

Na spletni strani enaa.com pišejo, da je jesen čas, ko ulice preplavi vonj po pečenem kostanju. In ga skorajda ga ni med nami, ki si ga ne bi privoščil ter se z njim posladkal in si ogrel premražene prste. Kostanj izvira iz zahodne Azije, vendar pa nekateri menijo, da je njegova domovina Sredozemlje, kjer so ljudje že pred tisoč leti in več snovali prve kostanjeve gaje.

Združite prijetno s koristnim in ga v bližnjem gozdu naberite sami. Lahko ga sicer tudi kupite (na tržnici ali v trgovini), a to ni niti pol toliko zabavno.

Na spletni strani enaa.com pišejo, da večina ljudi vsaj osem ur na dan presedi, bodisi na fakuleti bodi v pisarni. Zaradi prevelikega sedenja nas pogosto boli križ, težave s hrbtenico pa imajo čedalje mlajši ljudje. Žal pozabljamo, da za svojo hrbtenico marsikaj lahko naredimo sami, s povsem majhnimi koraki.

Če nimate ergonomsko oblikovanega stola, vsako uro vstanite ter se sprehodite. Priporočamo da doma vsaj pet minut sedite po turško, hrbtenico pa imejte pokonci. Dalj časa kot lahko zdržite v takem položaju, bolj gibljiva je vaša hrbetnica. Za bolj gibljivo hrbtenico desetkrat na dan počenite z zravnano hrbtenico, stopala pa morajo biti povsem na tleh.

Ker nas bralci naših novic in mediji zasipate z vprašanjem, kaj si naj mislite o e-sporočilih na temo "Codex Alimentarius", ki v zadnjem času krožijo po e-pošti, smo pripravili tole informacijo. Mednarodni Prehranski kodeks (Codex Alimentarius – CA) ne "prihaja 31.12.2009", kot grozijo sporočila, ampak obstaja že dolgo vrsto let.

Pripravljajo ga predstavniki držav in strokovnjaki v okviru FAO in WHO. Je zbir smernic, standardov in priporočil državam, kako urejati varnost hrane; za države je torej neobvezen. Hkrati pa je res, da imajo države zaradi sporazumov v okviru STO (Svetovne trgovinske organizacije) lahko težave, če tega ne storijo. Torej je "moč" CA le večja, kot bi se zdelo na prvi pogled.

Leta 1990 in 1994 je EU omejila dovoljeno količino niklja v nakitu in izdelkih za osebno uporabo, ki se dotikajo kože, na 0,5 mikrograma na kvadratni centimeter kože na teden. Cilj je bil preprečiti epidemijo alergije na nikelj, ki povzroča izpuščaje na rokah in druge zdravstvene težave.

Kljub temu je nova danska raziskava (Thyssen, J.P, Menné, T. & Johansen, J.D. (2009) Nickel release from inexpensive jewelry and hair clasps purchased in an EU country - Are consumers sufficiently protected from nickel exposure?

Science of the Total Environment. 407: 5315-5318) v vsakem petem kosu nakita, ki ga je pregledala, ugotovila povečano vsebnost te kovine. Še posebej zaskrbljujoč je podatek, da je bilo preveč niklja kar v 79 odstotkih sponk za lase za otroke.

Na spletni strani enaa.com pišejo, da je eden pomembnejših vzrokov za povečano telesno težo tiči v skoraj vsej hrani, ki jo pojemo. Govorimo o soli, ki naj bi je po priporočilih strokovnjakov zaužili okoli 2300 miligramov dnevno (približno za eno čajno žličko), medtem ko nas je večina s hrano zaužije vsaj enkrat več. Kar 70 do 80 odstotkov te soli se nahaja v kupljeni predelani hrani in prigrizkih in celo kupljen kruh je občutno preslan.

Zakaj se redimo zaradi soli?
Sol na našo težo vpliva na več načinov. Zaradi soli naše telo shranjuje več maščobe, obenem pa postanemo še bolj lačni in žejni, zaradi česar zaužijemo več kalorij. To pa še ni vse. Sol spodbuja željo po hitri in predelani hrani ter povzroča vnetja, ki ovirajo pretok kisika po telesu. Slednji nam pomaga porabiti maščobo iz naših maščobnih zalog.

Spletno Peticijo za tobačni evro – sofinanciranje nevladnih organizacij na področju zdravja je v prvem mesecu in pol podprlo več kot 1000 podpisnikov in 11 organizacij. V zvezi s peticijo je bilo objavljenih tudi 44 komentarjev.

Vljudno vabljeni, da peticijo podpišete tudi vi oz. vaša organizacija. Prav tako vabljeni, da postane prijatelj peticije na Facebooku.

Več informacij: info@tobak-zveza.si.

Na spletni strani enaa.com pišejo, da v boju s prekomerno težo je telovadba odličen zaveznik. Ampak kako se je treba namučiti, da izgubite kalorije, ki jih vnesete v organizem samo s pestjo rozin ali eno banano?

Oglejte si naslednje primere in razmislite, če boste pojedli še en piškot:

14 minut dvigovanja uteži je potrebno, da porabimo kalorije, ki jih vnesemu z enim kapučinom (108 kalorij)

55 minut rastezanja je dovolj za 50 g energetske ploščice (185 kalorij)

Piše Ksenija Tratnik

DIHALNA TEHNIKA za odpravljanje stresa
Joga prihaja v bolnišnice

Sudaršan krija (Sudarshan Kriya) je dihalna tehnika, ki uporablja določene ritme diha za odpravljanje stresa, za podporo različnim organom in telesnim sistemom, za preobrazbo premočnih čustev in za umiritev uma. Kot možno pomoč pri depresiji in tesnobnosti so jo pod drobnogled vzeli tudi raziskovalci in prvi rezultati so obetavni.

Znanost o dihu, ki jo je razvila joga, je natančna, več kot 5.000 let stara znanost in ena prvih, ki prepoznava tesno povezavo uma in čustev z zagotavljanjem in obnavljanjem zdravja. Ena najbolj vseobsegajočih dihalnih tehnik, ki jih ponuja ta znanost je sudaršan krija.

Na spletni strani enaa.com pišejo, da sočenje ni le zabaven in preprost način, da zaužijemo več svežega sadja in zelenjave. Sveži sokovi našemu telesu nudijo ogromno kakovostnih in hitro prebavljivih hranil, ki nam pomagajo ohranjati zdravje in vitalnost. Še danes si privoščite svež sok in občutite vse njegove pozitivne učinke.

Sokovnik naj postane vaš nadomestek za kuhalno ploščo in vse ostale kuhinjske pripomočke. V pogonu naj bo celoten dan, ki ga zaradi posebnega filtra čez dan ni potrebno čistiti.

Lepo pozdravljam v sončnem oktobru!

Z neverjetno naglico se bliža prvo izobraževanje za porodne pomočnice (doule) v Sloveniji. Izobraževanje bo potekalo od 6. do 8. novembra in ga bo vodila ena najbolj izkušenih voditeljic izobraževanj za doule na svetu Debra Pascali Bonaro. Več o izobraževanju na: http://www.mamazofa.org/aktualno.php?id=134.

Podrobnosti o izobraževanju za doule in bodočih perspektivah doul pa boste lahko izvedeli na informativnem srečanju za kandidatke za doule, ki bo ta četrtek, 29. oktobra ob 17.00 v prostorih Združenja Naravni začetki, Grablovičeva 54 (Nove Poljane) v Ljubljani. Obvezne prijave za srečanje na info@mamazofa.org.

Predlog zakona v italijanskem parlamentu za obvezno ponudbo vegetarijanske hrane v vseh menzah javnih ustanov

V italijanskem parlamentu je bil pred kratkim podan predlog zakona, ki vključuje:

- obvezno ponudbo vegetarijanske in dodatno se veganske izbire v vseh menzah javnih ustanov

- v vseh prehrambenih proizvodih, ki vsebujejo jajca, morajo biti ta iz t.i. proste reje (s tem se ukinja t.i. baterijska reja)

Zdrava prehrana
Na spletni strani enaa.com pišejo,da težave z zamašenim nosom lahko v prvi vrsti omilimo z zmanjševanjem količine pšeničnih izdelkov in mleka ter povečanjem vnosa cinka, vitamina C in drugih koristnih hranil. Zamašen nos bo pomagala odmašiti pikantna hrana, začinjena na primer s čilijem, poprom ali hrenom.

Zadosten vnos tekočine
Zadostna hidracija zmanjša težave z dihanjem in obenem pospeši okrevanje ob prehladu. Posebno dobrodejno je uživanje vročih tekočin, kot so čaj, juha ali vroča limonada. Zaradi vročine in pare nam bo začelo teči iz nosu in lažje ga bomo očistili.

Pipa, tuš, držalo metlice za čiščenje wc školjke, ročka za splakovanje školjke … To so mesta v kopalnici, ki jih je potrebno redno čistiti. Glava tuša je idealno mesto za bakterije, so dokazale raziskave, ki so jih izvedli znanstveniki v Coloradu.

V več kot tretjini tušov, ki so jih pregledali, so našli povečano koncentracijo bakterije mycobacterium avium, ki povzroča pljučna obolenja. Ob odprtju pipe se bakterije pod pritiskom vode razpršijo in enostavno pridejo do pljuč. Za zdravega človeka te bakterije sicer niso nevarne, tisti z oslabljenim imunskim sistemom (zaradi bolezni ali jemanja zdravil) pa bi morali biti še posebno previdni.

Na spletni strani enaa.com pišejo, da vaša koža že čuti posledice mrzlega vremena in nujno rabi razvajanje? V domači kuhinji ji pripravite popolne pilinge za vsak tip kože. Pripravljene pilinge nanesite z nežnimi krožnimi gibi in nato zmočite brisačo. S slednjo nadaljujte z masiranjem s krožnimi gibi in ostanke pilinga temeljito sperite. Zaključite s tonikom, recept za katerega je na dnu strani.

Pilinga seveda ne uporabljamo vsakodnevno, saj za zdravo in sijočo kožo zadostuje, če ga uporabimo enkrat ali dvakrat na teden. Če ga bi uporabili večkrat, bi bila naša koža mastna ali izsušena, na izgubo naravne vlage pa bi se odzvala z izpuščaji.

Švedska študija je pokazala, da dobro izobražena ženska pozitivno vpliva tako na dolžino svojega, kot tudi dolžino partnerjevega življenja.

Moški, katerega partnerka ima le srednje šolsko izobrazbo, ima 25% večje možnosti, da umrejo hitreje, kot pa če imajo univerzitetno izobraženo žensko.

Življenje gre dalje in mi poskušamo iti vštric z njim. Smo otroci svojega časa in čas je naš oče. Včasih nam je dano, da ljubimo tudi kaj ali koga izven sebe. Tako se je zgodilo tudi meni.

Čeprav živim večinoma rutinsko življenje, se me je dotaknila kar huda bolezen mojega kolega v službi. Sprva nisem vedel kaj naj mu rečem. Delal sem se, da ignoriram njegovo bolezen in da mu hočem vliti voljo do življenja s špartanskim pristopom.

Počasi sem se spomnil na svoje mlade dni in otroštvo. Doma smo imeli belo in rjavo kozo. Spomnim se samo tega, da so k nam hodili ljudje po kozje mleko, da bi si pozdravili različne bolezni.

Španski znanstveniki so ugotovili, da so ljudje, ki uživajo mediteransko hrano z obilo zelenjave, sadja, oreškov in žitaric, manj depresivni od ljudi, ki se prehranjujejo z drugimi vrstami hrane.

Španski znanstveniki, ki so v namen študije proučili 11.000 ljudi, so ugotovili, da mediteranska prehrana za kar 30% zmanjša nevarnost depresije pri ljudeh.

Na spletni strani enaa.com pišejo, da zadnje raziskave kažejo, da ima smeh na človeka enako blagodejen učinek - pa če je narejen ali pristen. Kdor se veliko smeji, živi dlje kot nekdo, ki je nenehno mrk. Znanstveniki so ugotovili tudi, da smeh krepi imunski sistem, odganja depresije in na človeka na splošno vpliva zelo pozitivno. Zato se je vredno potruditi in se kar se le da veliko smejati.

Nasmeh bistri
Kdor se veliko smeji, se tudi lažje uči. Znanstveniki so ugotovili, da če se nekdo 30 minut pred učenjem smeji, si veliko hitreje zapomni snov kot sicer.

Piše: Nives Pustavrh v novi Vivi www.viva.si

Zdravje v skodelici čaja
Priprava čajev spada med najstarejše oblike medicinske rabe zdravilnih zelišč. Večino zelišč lahko obdelamo kot poparek in jih nato pijemo kot čaj ali uporabimo za spiranje, grgranje, kopeli … Čeprav je priprava nadvse preprosta, moramo upoštevati nekatera pravila.

Čajne napitke vedno pripravljamo sveže in po navodilu za posamezno zdravilno rastlino. Tudi pri zdravilnih rastlinah je pomembno odmerjanje, ki je odvisno od kemijske sestave droge, njene terapevtske rabe ter od starosti in teže bolnika. Običajno jih odmerjamo s čajno žličko ali jedilno žlico; ta vsebuje trikratni odmerek čajne žličke. Ena čajna žlička vsebuje od 1 do 3 g zdravilnega dela rastline. Iz zelišč pripravljamo čaje na tri načine.

Adijo, meso!

Študija: Meso postaja prehrana nižjih slojev
Kdor dobro zasluži in ima univerzitetno izobrazbo, pojé najmanj klobas in zrezkov. To je rezultat znanstvene študije o podobi mesne industrije med prebivalstvom. "Mesu grozi, da bo postalo proizvod za nižje sloje," je povedal Achim Spiller, profesor za marketing živilskih izdelkov na univerzi Göttingen. Gre za zgodovinski preobrat trenda. V preteklosti je bila velika količina zaužitega mesa dokaz visokega družbenega položaja.

Danes je obratno. Kot kažejo rezultati študije o prehrani v Nemčiji, pojedo bolj izobraženi ljudje z višjim dohodkom manj mesa. Med razlogi za opuščanje mesa pri višjih slojih so številni škandali s pokvarjenim mesom. Po besedah Spillerja je ugled mesne industrije manjši od ugleda bank in kemične industrije. Študija je nadalje pokazala, da javnost vedno slabše sprejema mesno industrijo.

OBISK IN PREDAVANJE PRIZNANEGA EVROPSKEGA ZDRAVNIKA AYURVEDE, DR. WOLFGANGA SCHACHIBGERJA V HOTELIH LIFECLASS, V PORTOROŽU

V Portorožu, v Kongresnem centru Portus, (hotel Slovenija) bo v soboto, 17. oktobra, ob 19.00 uri, na povabilo Lifeclass hotelov, predaval evropsko priznan zdravnik Mahariši Ayurvede, dr. Wolgang Schachinger.

Dr. Wolgang Schachingerje ayurvedski zdravnik, dobro poznan in priznan v vsej Evropi. Hkrati je tudi priznan pulz diagnostik šole indijskega zdravnika Rajuja, ki je ena redkih šol, ki je še ohranila starodavna znanja branja pulza.