Britanski znanstveniki trdijo, da prehrana bogata z zeleno listnato zelenjavo, zmanjšuje nevarnost razvoja diabetesa. Analize šestih ločenih študij o sadju in zelenjavi so pokazale, da ima pozitiven učinek na razvoj diabetesa le hrana z vsebnostjo špinače in zelja.

Skupina je ugotovila, da porcija in pol dnevno, špinače ali zelja, zmanjša nevarnost obolenja z diabetesom tipa 2 za 14%. Vendar pa strokovnjaki pri tem opozarjajo ljudi naj se ne osredotočijo le na te dve zelenjavi, temveč dnevno zaužijejo čim več mešanega sadja in zelenjave.

Vir: svarog.org