NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

petek 29-mar
  • VegaFriday v Piranu

  • nedelja 31-mar
  • Razširjeni vid

  • ponedeljek 01-apr
  • Spekter. 70 let Zbirke UGM

  • sreda 03-apr
  • 22. PRO PR konferenca: vodenje v komunikaciji
  • Znebite se svojih starih telefonov in tablic
  • Med naravo in kulturo

  • sobota 06-apr
  • Veganski golaž na Čistilni akciji ČS Polje

  • nedelja 07-apr
  • Polna luna

  • sreda 10-apr
  • Človek in čas

  • petek 12-apr
  • Mikis Theodorakis: Grk Zorba

  • nedelja 14-apr
  • Razširjeni vid

  • sreda 17-apr
  • Znanja in veščine za uspešno vodenje prostovoljcev
  • Razstava interspace

  • petek 19-apr
  • Ingmar Bergman: Prizori iz zakonskega življenja

  • sobota 20-apr
  • Plečnikova Lectarija

  • sreda 24-apr
  • Zoh Amba »Bhakti«

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Ohrovtova musaka   
    nedelja, 20. november 2022 @ 16:02 CET
    Uporabnik: Sonce

    * Zdrava prehrana in dobri receptiSestavine:
    600-700 g teletine (jagnjetine ali junetine)
    80 g masla
    2 manjši čebuli
    1 jajce
    poper
    sol
    šopek peteršilja
    do 1,5 dcl mlačne vode ali juhe iz kocke
    1 kg mladih kolerabic
    3 dcl kisle smetane
    1 dcl mleka
    200 g svežega paradižnika

    Priprava:
    Oprano in obrisano meso zrežemo na manjše kose in zmeljemo. Na polovici masla prepražimo drobno sesekljano čebulo (1 glavico), dodamo meso in skupaj dušimo, dokler ni meso mehko. Odstavimo, solimo, popramo, dodamo sesekljan peteršilj in premešamo. V malo ohlajeno meso primešamo rumenjak in sneg iz beljaka.

    Olupljeno kolerabico zrežemo na rezine ali palčke. Na 30 g masla popražimo še drugo sesekljano čebulico; ko je mehka, dodamo kolerabice in dušimo, dokler tudi te niso mehke. Od časa do časa prilijemo malo mlačne vode ali juhe iz mesne kocke.

    Dno pekača pomažemo z maslom in naložimo izmenično plasti kolerabe in plasti mesa, pri čemer vsako plast polijemo z malo kisle smetane (ali mesne juhe). Na vrh naložimo rezine olupljenega paradižnika. Pečemo 35 minut v pečici na približno 200°C.

    Ko se paradižnik zmehča in spusti tekočino, musako prelijemo s kislo smetano, razmešano v mleku, vrnemo v pečico in še malo pečemo, da se dobro zapeče. Zraven ponudimo solato iz rdeče pese, zeleno solato ipd.

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/Dobri-Recepti-Ohrovtova-Musaka

    No trackback comments for this entry.
    Ohrovtova musaka | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2024 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 0,47 seconds