Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah
lahko dobivaš tudi na dom.
nedelja, 7. avgust 2022 @ 16:00 CEST
Uporabnik: Sonce
Sestavine:
1 l zelenjavne osnove
1 srednje velika čebula
1,25 dl sladke smetane
60 g masla
1 žlica mehke moke
1 žemlja
sol
beli poper v zrnu
2 – 3 stroki česna
drobnjak
Priprava:
Česen in čebulo ločeno drobno sesekljamo. V posodi segrejemo pol masla, na katerem posteklenimo sesekljana čebulo in česen. Čebulo in česen pomokamo, potem pa med mešanjem vse skupaj pražimo, da moka porumeni. Drobnjak drobno narežemo. V posodo nalijemo hladno jušno osnovo in začinimo s soljo, sveže mletim poprom in narezanim drobnjakom.
Zavremo in kuhajmo 20 minut. Juho odstavimo, zmešamo s paličnim mešalnikom, prilijemo sladko smetano in po potrebi dodatno začinimo. Še enkrat jo pristavimo, le toliko, da zavre. Žemljo narežemo na kockice, ki jih na maslu v ponvi zlato rjavkasto prepražimo.
NE ZAMUDITE
