| Piše: Snežana Zabukovec  v novi Vivi www.viva.si
 
  SKRIVNOSTI LJUDI,  KI NIKOLI NE ZBOLIJO Tudi vi ste zagotovo spoznali kakšno osebo, ki skorajda  nikoli ne zboli in je še tako močna sezona prehladnih obolenj ne položi v  posteljo. Ali je to le splet naključnih okoliščin ali pa morda za tem tiči skrivnost  načina življenja? Zbrali smo prav takšne nasvete, za katerimi stojijo resnične  izkušnje ali raziskave.
 
 Manj se  obremenjujte
 Že dolgo je znano, da stres škoduje imunskemu sistemu in  srcu, nekatere druge študije pa dokazujejo, da stres povečuje možnost za to, da  bomo dobili bakterijsko vnetje. Prav tako je že dokazano, da je za premagovanje  stresa najpomembneje, da se čim prej naučimo tehnik sproščanja. Eden od načinov  za obvladovanje stresa je zagotovo gibanje, prehrana, bogata z zelenjavo in  sadjem je prav tako pomembna kot smejanje, ki sprošča endorfine, hormone sreče.
 
 Zdrava mera na  krožniku
 Študije, narejene pred skoraj 80 leti, so že pokazale, da  ljudje, ki pojedo manj, živijo dvakrat dlje. Debelost namreč vpliva na  zdravstvene težave, kot so srčno-žilne bolezni, sladkorna bolezen,  Alzheimerjeva bolezen, krvni tlak ipd. Najpomembneje pa je, da se izogibamo  enostavnim sladkorjem, škrobom, rafinirani hrani ter da uživamo čim več  vlaknin.
 
 Sožitje z bacili
 Bolj ko skrbimo za sterilno okolje, slabše je za naše  zdravje. Pot do odpornosti našega telesa se gradi tudi tako, da smo  izpostavljeni določenim mikrobom – kar seveda ne pomeni, da bi morali živeti v  popolnoma umazanem okolju, ali da si ne bi redno umivali rok – kar je ključni  ukrep preprečevanja okužbe z različnimi sezonskimi virusi in bakterijami.
 
 Prijatelji na prednostnem  mestu
 Študije kažejo, da imajo ljudje z močnimi in kvalitetnimi  prijateljskimi vezmi močnejši imunski sistem in zato tudi kasneje podležejo  okužbam ter so podvrženi manjšemu tveganju za obolenje s srčno-žilnimi  boleznimi, depresijo ali tesnobo.
 
 Uravnotežite pH v  telesu
 Predvsem v alternativnimi medicini je ključno za zdravje  telesa in uravnoteženo delovanje organov bazično-kislinsko ravnotežje v telesu.  Kadar je pH prenizek, na kar vpliva predvsem hitra prehrana, prehrana, ki  temelji na mesu in mlečnih izdelkih ter prehrana, bogata s sladkorjem, smo zakisani,  kar povzroči utrujenost, težave s prebavo ipd.   Večina zelenjave pomaga vzpostavljati pravilno pH ravnotežje v telesu,  zato je ključno, da jo uvrstimo na svoj jedilnik. Še posebej dobrodejna je  temnozelena listnata zelenjava, grah, brokoli, korenje, kumare, kokos, avokado  … pH pa pomagajo uravnotežiti tudi probiotiki in prebiotiki.
 
 Spite
 Pomanjkanje spanja deluje podobno kot stres – telo začne  proizvajati stresni hormon kortizol, ki nam sicer daje energijo, vendar omejuje  regeneracijo telesa. Dolgoročno  pomanjkanje spanja negativno vpliva na zdravje ter imunski sistem, kar  dokazujejo tudi študije: kadar ne spimo dovolj, se število imunski celic namreč  zmanjšuje.
 
 Redno se  razstrupljajte
 Težave s prebavo in utrujenost so lahko znak, da je že  skrajni čas, da razbremenite svoje telo in odplaknite iz njega strupe, pri čemer  je ključna zamenjava prehrane, pomagate pa si lahko tudi s savnanjem, masažami,  kopelmi. Odlično superživilo, ki pomaga redno razstrupljati telo, pa so alge.
 
 Bodite  pozitivno naravnani
 Tudi znanstvene raziskave že dokazujejo, da  so ljudje, ki imajo pozitiven odnos do življenja in jih druge osebe največkrat  opisujejo kot umirjene, srečne, entuziastične in zadovoljne – manj zbolevajo za  prehladnimi obolenji.
 
 Pomagajo si z  naravo
 Eden od koristnih nasvetov za dolgo vitalno življenje je  uporaba daril narave pri premagovanju zdravstvenih težav, predvsem pa pri  ohranjanju zdravja. Raziščite blagodejna delovanja zelišč, rastlin, sadja  zelenjave … in jih vključite čim več v svoj jedilnik.
 
 Snežana Zabukovec
 
  
    | Eno najbolj  priljubljenih zelenih zdravil Eno najbolj priljubljenih zelenih zdravil je zeleni čaj,  ki vsebuje antioksidante (polifenole), ki spodbujajo presnovo, varujejo naše  ledvice in nadzirajo raven sladkorja ter holesterola.
 |  
  
    | Čudežni kvas Ena žlička kvasa na dan zadovolji naše telo po dnevnih  potrebah vitaminov B, kot so riboflavin, tiamin, niacin, B6, folna kislina in  biotin. Brez teh vitaminov naše telo ne more presnoviti ogljikovih hidratov,  maščob in beljakovin. Prav tako so vitamini B nujno potrebni za zdrave lase,  kožo, živce, krvne celice, žleze in trden imunski sistem. Vitamini B prav tako  pomagajo pri nastajanju belih krvničk, ki so pomemben del imunskega odziva. Eno  žličko kvasa lahko potresete kamorkoli v vaš obrok, še posebej pa je njegov  okus dober v kombinaciji z grahom ali paradižnikom. Z njim pa lahko spečete  tudi piškotke ali kruh.
 |  
  
    | Tradicionalni  domači antibiotik Študije dokazujejo, da česen – kar so vedele že naše  babice – deluje kot močan antioksidant in antibiotik, ki pomaga tudi skrajšati  čas virusnih obolenj. Prav tako pa se česen odlično bori proti visokemu krvnemu  pritisku in zmanjšuje holesterol. Najbolje je, če uživate samo rastlino,  pomagate pa si lahko tudi s prehranskimi dodatki s česnom.
 |  
  
    | Odžene  zdravnika stran Star pregovor, da jabolko na dan odžene  zdravnika stran, po vsej verjetnosti drži, saj so jabolka koktajl vitaminov, mineralnih in  zaščitnih snovi (fitokemikalij), ki krepijo obrambno moč organizma in  zmanjšujejo tveganje za razvoj rakavih in drugih kroničnih bolezni.
 |  
  
    | Eliksir  dolgega življenja Avtohtoni  prebivalci Sibirije hladno stiskano olje iz oreščkov sibirske cedre imenujejo  eliksir dolgega življenja, v zahodnem svetu pa se ga prijemlje ime univerzalno  zdravilo za vse bolezni. Olje, ki obnavlja moč organizma ter pomaga odpravljati  ali preprečevati najrazličnejše bolezenske težave, od želodčnih bolezni in  prebavnih motenj do respiratornih težav, je bogato z esencialnimi nenasičenimi  maščobnimi kislinami, med katerimi prevladuje linolenska kislina, ter bogato z mešanico  vitaminov B kompleksa (B1, B2, B3, B5, B6), antioksidantov (vitamin C, E in  betakaroten) ter mineralov (baker, magnezij, mangan, silicij, vanadij, fosfor,  jod, cink, kobalt, nikelj, molibden, kalij, kalcij, svinec, bor, železo, barij,  titan, srebro, aluminij, natrij, kositer in fluor).
 |  
  
    | Izjemno  darilo narave Eno od  izjemnih daril narave je tudi matični mleček, ki ima številne blagodejne  lastnosti, znan pa je tudi po tem, da povečuje življenjsko moč in odpornost  organizma, zavira starostne spremembe ter ohranja vitalnost. V obdobjih  virusnih okužb je dobrodošel v domači lekarni, saj naj bi se z njegovo uporabo  telo lažje bojevalo z okužbami, nekatere študije pa so nakazale, da nemara celo  deluje kot naravni antibiotik. Dobrodejno učinkuje tudi med boleznijo, saj  pripomore k hitrejšemu ozdravljenju in tudi potek bolezni je lažji. Čeprav so  natančne sestavine matičnega mlečka še vedno skrivnost, je to izjemno hranljivo  in zdravo živilo. Vsebuje vodo, 17 različnih aminokislin, od 12 do 15 odstotkov  ogljikovih hidratov, 12 odstotkov beljakovin in od pet do šest odstotkov  maščob. Je tudi bogat vir vitaminov, saj vsebuje pantotensko kislino (vitamin  B5), biotin, inositol, folno kislino ter vitamine C, B1, B2, B6 in niacin.
 |  
  
    | Skrivnost kurje  juhice Avtor priročnika The  Secrets Of People Who Never Get Sick Gene Stone, v katerem razkriva 25  edinstvenih skrivnosti za ohranjanje zdravja, ki so znanstveno dokazane in jih lahko  čisto vsak vključi v svoje življenje za bolj zdrav vsakdan, prav posebno  poglavje posveti kurji juhici, ki naj bi imela posebne revitalizirajoče moči še  posebej pri prehladu.
 
 Gene Stone ponuja znanost za njeno blagodejno in  zdravilno delovanje:
 
 • Začimbe, kot so kari, poper in česen pomagajo  premagovati kašelj, saj zmanjšujejo sluzenje. Te začimbe so že stoletja na  seznamu zdravil za težave z dihali zaradi njihove antibiotičnega, antivirusnega  in antiglivičnega delovanja.
 
 • Če kurja juhica vsebuje veliko zelenjave, kot so  čebula, zelena, peteršilj, repa, ta še poveča njeno delovanje.
 
 • Čebula vsebuje beljakovine, kalcij, žveplo in vitamine  C, E, A in B-kompleks, ki pomagajo v boju proti infekcijam, tako da povečajo  delovanje belih krvničk, ki se borijo proti škodljivim virusom in bakterijam.
 
 • Korenje je odličen vir betakarotenov, ki jih naše telo  spreminja v vitamin A.
 
 • Repa je prav tako bogata z betakarotenom in varuje  membrane sluznic (še posebej v pljučih in prebavnem traktu) pred škodo prostih  radikalov in rakavih celic.
 
 • Zelena že dolgo časa velja kot skrbnica počitka in  zdravja, ker pa vsebuje tudi bogato količino železa in magnezija, je odlična za  zdravje pljuč.
 
 • Peteršilj vsebuje dve ključni sestavini, ki vplivata na  naše zdravje: flavonoide ter hlapljiva olja.
 
 • Kokoš pa med kuhanjem izloča aminokisline, kar je  kemijsko podobno zdravilu, ki se ga predpisuje pri bronhitisu in drugih  respiratornih boleznih.
 
 • Para iz kurje juhice odpira zaprt nos in pljuča. Tudi  zdravniki za lajšanje simptomov prehlada priporočajo veliko vroče tekočine.  Seveda ni nobenega pravega dokaza, da lahko kurja juhica prepreči prehlad,  dokazov, da ga vsaj lajša, pa je zagotovo veliko.
 |  |