Kapsaicin v nekaterih feferonih in čilijih napada mitohondrije rakastih celic. Odkrili so, da snov imenovana kapsaicin uničuje rakave celice. Študija je pokazala da skupina molekul imenovana vanilloidi, katerih del je tudi kapsaicin, veže proteine v rakavih celicah, kar povzroči njihovo smrt ne da bi pri tem poškodovali zdrave celice.

"Verjamemo, da smo odkrili ahilovo peto rakavih celic." Pravi Dr. Timothy Bates. "Biokemija mitohondrijev rakavih celic je zelo različna od tistih v zdravih celicah. To je ranljivost rakavih celic"

Dejstvo, da so kapsaicin in ostali vaniloidi prisotni v obicajni hrani nakazuje na veliko moznost, da samo zdravilo ne bo škodljivo za človesko uporabo. To bi omogočilo hitrejši razvoj zdravila in njegovo uporabo. Možno je tudi, da bi tistim, ki imajo večji riziko, da obolijo za rakom, priporocili da več jedo pikantno hrano. "Vendar raziskava ne namiguje, da bi zaužitje vecjih količin čilija ozdravilo raka." Trdi Josephine Querido vodja raziskav o raku v Veliki Britaniji. "Eksperiment je pokazal le, da ekstrakt iz čilija ubije rakave celice vzgojene v laboratoriju, vendar zdravilo še ni bilo testirano na ljudeh." Namesto tega predlagajo, da se za ohranitev zdravja raje držimo prehrane, ki vsebuje veliko zelenjave in sadja.

http://news.bbc.co.uk