Piše: Alois Kolar, Praktik & Svetovalec Naravnega zdravja, B.Sc.

Modne kaprice sedanjih “diet”, ki priporočajo vnos beljakovin iz hrane živalskega izvora povečujejo tveganja škodljivih posledic za zdravje pri ženskah po menopavzi, vključujejo kardiovaskularne boelzni, raka in sladkorne bolezni. V ameriški zvezni državi Iowa letu so v letu 1986 začeli Raziskavo v katero je bilo vključeno 29.017 žensk po menopavzi in je trajala 15 let.

Ob začetku raziskave ženske v tej skupini niso imele raka, sladkorne bolezni in kardiovaskularnih bolezni. V obdobju 15 let so anketirali njihov način prehranjevanja, življenjski slog in medicinske informacije.


Rezultati raziskave so pokazali do 30% padec tveganja kardiovaskularnih bolezni – bolezni srca, pri tistih ženskah, ki so se prehranjevale z beljakovinami rastlinskega izvora, medtem ko so ženske, ki so v prehrani vključevale tudi hrano živalskega izvora (rdeče meso, mleko in mlečne proizvode) trpele za več kot 40% tveganjem razvoja kardiovaskularnih bolezni.

Vir: Kelemen L, Kushi L, Jacobs D, Cerhan J. Associations of dietary protein with disease and mortality in a prospective study of postmenopausal women. Am J Epidemiol. 2005 Feb 1; 161(3): 239-249.