NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

petek 20-maj
  • Pomlad na celjskem sejmišču - Bogat program za izboljšanje počutja in življenja

  • sobota 21-maj
  • Pomladni Vinotour pohod

  • sreda 25-maj
  • Romeo in Julija

  • četrtek 26-maj
  • Poziv k miru / An Appeal for Peace

  • petek 27-maj
  • Mlade družine se vračajo na Otroški bazar!
  • Operna noč

  • nedelja 29-maj
  • Mestni piknik

  • torek 31-maj
  • Okolju in zdravju prijaznejša hrana - kako jo prepoznamo?

  • četrtek 16-jun
  • Street Food Market Maribor

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Čokoladno pecivo   
    nedelja, 26. december 2021 @ 16:01 CET
    Uporabnik: Pozitivke

    * Zdrava prehrana in dobri recepti

    Recept za pecivo po vladarici Elizabeti.

    Potrebujete (4 - 6 oseb)

    Za biskvit:

    • 200 g moke
    • 150 g masla
    • 70 g sladkorja v prahu
    • 70 g mletih mandeljnov
    • 1 jajce
    Za čokoladni preliv:
    • 100 g jedilne čokolade
    Za glazuro:
    • 280 g sladkorja
    • 125 ml vode
    • 8 beljakov
    • 200 g jagodnega pireja


    Priprava

    Z rokami zmešate moko in maslo. Ko je masa podobna krušnim drobtinam, dodate mandeljne, sladkor v prahu in jajce. Gnetete brez odmora, dokler ne dobite gladkega testa. Renate Wagner-Wittula v knjigi Aus Kaiser Küche svetuje, da testo razvaljate na debelino noževega držala in ga nato razdelite na dolga pasova, široka približno 8 centimetrov. 

    Pečico segrejete na 200 º C. Testo položite v pekač, ki ste ga obložili s povoščenim papirjem za pečenje. Pečete približno 10 minut.

    Medtem zlijete vodo v kozico, dodate sladkor in na majhnem ognju mešate, dokler se ne stopi. Če se na površju pojavi pena, jo poberete. (Gospa Wagner-Wittula svetuje, da s srebrno žlico poskušate, kdaj je raztopina pripravljena. Žlico izmenično potapljate v ledeno vodo in sladkorno raztopino. Ko se na žlici naredijo trdne kroglice, lahko odstavite.) Po nekaj minutah lahko nehate s kuhanjem. Stepete trden sneg in vanj zlijete še vroč sirup. Posodo postavite v hladno vodo in mešate toliko časa, da se vse skupaj ohladi. Primešate jagodni pire. Vse skupaj namažete na pečen biskvit in spet daste v zelo vročo pečico. Po nekaj sekundah vzamete ven in poškropite s stopljeno čokolado. Narežete na manjše kose in postrežete s sladko smetano.

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • Več od avtorja Pozitivke
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/Cokoladno-Pecivo-Biskvit-Mandeljni

    No trackback comments for this entry.
    Čokoladno pecivo | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2022 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 1,90 seconds