Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah
lahko dobivaš tudi na dom.
Okrogla miza - Naj hrana ne postane odpadek, 25.11.2011 na MOP ( Evropski teden zmanjševanja odpadkov)
PREDSTAVLJAMO
AKCIJA
:
petek, 25. november 2011 @ 11:00 CET - 13:00 CET
:
Okrogla miza
:
Na Dunajski 48 (kletni prostori MOP) v Ljubljani
:
Okrogla miza - Naj hrana ne postane odpadek, 25.11.2011 na MOP ( Evropski teden zmanjševanja odpadkov)
VABILO
25. novembra 2011 bo Ministrstvo za okolje in prostor obeležilo Evropski teden zmanjšanja odpadkov z okroglo mizo na temo Naj hrana ne postane odpadek. Gre za eno od ozaveščevalnih akcij za preprečevanju nastajanja odpadkov. Danes je to prednostne naloge na področju ravnanja z odpadki v EU.
Petek, 25.11. 2011 od 11-ih do 13, na Dunajski 48 (kletni prostori MOP) v Ljubljani.
Zakaj tokrat hrana?
Po podatkih OZN za prehrano in kmetijstvo v svetu vsako leto odvržemo 1,3 milijarde ton živil oziroma tretjino vse pridelane hrane, po drugi strani pa je že 1,02 milijarde ljudi, ki trpijo zaradi lakote ali podhranjenosti. Poleg najresneje etične dimenzije je tolikšna količina hrane v odpadkih tudi resen okoljski problem. Pri odlaganju hrane na odlagališča nastaja metan (toplogredni plin), odlagališča pa so tretji največji izvor antropogenega metana v svetovnem merilu.
Po svetu iz obeh omenjenih razlogov nastajajo številne pobude za zmanjšanje količine hrane med odpadki. Tokrat bomo o tem spregovorili z našimi gosti na okrogli mizi, ki jo organiziramo na Ministrstvu za okolje in prostor. Običajno se pri obravnavanju odpadne hrane posebna pozornost nameni tehničnim rešitvam pri obdelavi odpadkov, kot je ločeno zbiranje, anaerobna presnova ali kompostiranje. Na tej okrogli mizi pa se bomo osredotočili na preprečevanje nastajanja odpadkov in iskanje načinov, da hrana ne bi postala odpadek.
Pri tem je potrebno upoštevati okoljske, vedenjske, psihološke, ekonomske, politične in družbene vidike v povezavi z odpadki hrane. Živilski proizvodi so namreč dragoceni in morali bi jih bolj ceniti. Ravno pri zasebnem gospodinjstvu (raziskave po svetu kažejo, da preveč hrane izvira iz zasebnih gospodinjstev in da je le-ta največkrat še v nedotaknjeni prvotni embalaži), je tudi največ možnosti, da se izognemo razmetavanju s hrano.
Na okrogli mizi bodo spregovorili predstavniki ministrstev, za okolje in prostor, za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, šolstvo in šport, družino in socialne zadeve, predstavnica Mercatorja, predstavniki nevladnih organizacij. Izkušnje iz Avstrije pa bo posredovala tudi ga. Felicitas Schneider z dunajskega Inštituta za gospodarjenje z odpadki (je tudi predsednica International waste working group: Mednarodne delovne skupine za odpadke). Za tolmačenje bo poskrbljeno.
NE ZAMUDITE
