4. EKOPRAZNIK V LJUBLJANI
živeti dobro – živeti eko in zdravo
v soboto, 10. septembra Kot je žal običajno, razvoju zavedanja o pomenu hrane, zdravil, kozmetike,
čistil in bivanja brez strupov najbolj pripomore neverjetno hiter razmah bolezni.
Pojavljajo se pod tisočerimi imeni, vendar imajo nekaj skupnega: preveč toksinov
v telesu, oslabljen imunski sistem, zakisanost telesa z oksidirano industrijsko
pripravljeno hrano!
Lastne bolečine ali bolečine naših bližnjih, podnebne spremembe, zavedanje
o povezanosti sveta, ko gre za zrak, vode, gensko spremenjene organizme… - vse
to nas opozarja, da je skrajni čas, da se iz egocentričnega premaknemo v ekocentrični
sistem vrednot.
Praznik dosežkov in razvoja »ekoscene« pa lahko spremljamo vsako leto, na ekopraznikih,
ki nam polepšajo kar nekaj sobot v letu. Vsekakor je največji ekopraznik v Ljubljani,
ki ga že četrto leto organizira Inštitut za trajnostni razvoj, k sodelovanju
pa povabijo vrsto društev in organizacij.
Letos so prireditev poimenovali »4. ekopraznik v Ljubljani: živeti dobro –
živeti eko in zdravo«, saj bo vsebinsko neprimerno bogatejša kot prejšnja leta.
Dogajanje se bo z že uveljavljene velike ekotržnice razširilo na več lokacij
v stari Ljubljani, na katerih se bodo prek celega dne vrstile zanimive predstavitve,
predavanja, delavnice in pokušine. Prvič bomo dobili v roke tudi vodič skozi
ponudbo ekoizdelkov in storitev ter ponudnikov le-teh. Publikacija »Živeti eko
in zdravo« bo končno vnesla nekaj reda v ponudbo »zdrave prehrane« in predstavila,
kaj pomenijo določeni certifikati, v čem se certificirani ekoizdelki razlikujejo
od konvencionalne ponudbe in kaj imamo na voljo na slovenskem trgu.
DAN BO DOLG
In poln novih spoznanj ter prijetnih doživetij.
10. septembra boste dan lahko začeli v trgovinici z izdelki iz pravične trgovine
»3muhe«, kjer vam bodo postregli z ekološko pridelano kavo, ki ni zagrenila
življenja kmetom, ki so jo pridelali.
Če ste raje za čaj, vam bodo v čajnici CHA 10. septembra stregli z ekološko
pridelanimi čaji in ekopecivom.
Ko boste nadaljevali pot do Robbovega vodnjaka, kar naenkrat ne boste vedeli,
ali naj zavijete levo v atrij antikvariata ali desno v Mestno hišo. V atriju
boste lahko prisluhnili temam o zdravem bivanju. Da, naše hiše in poslovni prostori
so vse bolj pogosto »bolni« in slabo delujejo na nas – zakaj si ne bi izbrali
boljših rešitev? Za vse, ki vas zanima zdrava gradnja in življenje brez strupene
kemije v hiši, so pripravili predavanja in delavnico. Predstavljena bo tudi
čisto sveža novost – ekočistila slovenskega proizvajalca.
Čast, da »gostujejo« v Mestni hiši, bo 10. septembra pripadla pametnim in koristnim
rastlinam.
Danes njihovo delovanje na naše zdravje ni le domena starih izročil in zapisov
starih zeliščarjev.
Sodobne znanstvene tehnike, ki omogočajo, da »pokukamo« v dogajanja v celicah,
so pripeljale do neizpodbitnih dokazov, da pri rastlinah ne gre za »dodatek«
k zdravju, temveč za močna in spoštovanja vredna sredstva, s katerimi lahko
za svoje zdravje in dobro počutje naredimo veliko dobrega.
Na predavanju Roberta Terčelja boste slišali zelo zanimive dokaze o tem, kako
delujejo registrirana zdravila na rastlinski osnovi in kaj si lahko od njih
obetate, ko gre za topljenje ledvičnih in žolčnih kamnov, prehlade, bronhitise
ali izboljšanje delovanja imunskega sistema.
Sanja Lončar bo predavala o tem, zakaj v in na svoje telo ne bi smeli pustiti
naftnih derivatov, pa tudi zelišč, pridelanih s pomočjo kemičnih sredstev, hormonov
in kemije, kar tako pogosto počnemo in se tega niti ne zavedamo. Ali sploh veste,
koliko nafte ste zaužili danes?
O zdravilnih močeh medu in rdeče pese vam bo spregovoril g. Anton Fabjan, Mateja
Škorc pa vam bo odkrila, kaj z naravnimi sredstvi lahko storite za svojega malčka,
v izogib alergijam, prehladom, nevrodermitisu in dolgi vrsti drugih težav.
Na tržnici pa vas bo čakalo razkošje jesenske ekoponudbe. Predstavilo se bo
prek 60 pridelovalcev in predelovalcev ekoživil. Na zgornjem delu tržnice se
bodo predstavila društva in organizacije, ki skrbijo za zdravje, varstvo okolja
in pridelavo hrane brez kemije. Za vzdušje bodo skrbeli etnoglasbeniki.
V prostorih Turističnega informacijskega centra (nasproti Lutkovnoga gledališča)
se bodo vrstila zanimiva predavanja o kakovosti in varnosti današnje prehrane.
Najprej boste izvedeli, po čem se (merljivo) razlikujejo ekološko in konvencionalno
pridelana živila, in kako izbira živil vpliva na naše zdravje. Maura Arh vas
bo seznanila s pomenom celovitega odnosa do prehrane in pravilnega kombiniranja
živil. Predstavljen bo tudi koncept Miroljubnega poljedelstva, ki ga uspešno
izvajajo v Nemčiji.
Nekaj sto metrov dalje, na Waldorfski šoli, pa bodo za vas pripravili demonstracijo
priprave različnih jedi iz starih vrst žit, pestre izbire buč in drugih biodinamično
pridelanih živil. Na ogled bo tudi film o biodinamičnem poljedelstvu. Predstavila
se bo tudi Waldorfska šola, ki s svojim načinom dela od majhnega spodbuja čuteč
odnos do narave.
Za eko brezmesno prehrano pa bo poskrbljeno v restavraciji Ajdovo zrno, v Vegedromu
in na stojnicah JABLANE in IBI sendviča.
Zahvaljujoč sponzorjem prireditve, ki si zaslužijo, da jih naštejemo, je vstop
na vsa predavanja (razen delavnice o zdravi gradnji) prost. Razširitev prireditve
so podprla podjetja, ki si prizadevajo za izobraževanje trga in povečanje ponudbe
izdelkov za eko in zdravo življenje: Endovital, Farmedica, Nutex, Prema, Šampionka,
Tamaschi ter Zdrava HIŠA in Gaja Natura
In kaj boste počeli 10. septembra? Vzemite si čas, naštudirajte program prireditve
in si oblikujte lasten spored za nepozaben dan!
Natančen program prireditve je na voljo na spletni strani: www.itr.si in www.zazdravje.net
Svoj izvod brezplačnega programa lahko naročite tudi na telefon 041 813 055
ali 040 742 428 in dobili ga boste po pošti.
S.L.
Napovednik dogodkov si lahko ogledate v sledečih revijah:
Viva, Lepa in zdrava, Vzajemnost, Aura, Karma, www.pozitivke.
[
][
]
NE ZAMUDITE
