Bio pomeni življenje, spoštovanje življenja. Človek, ki se hrani z
biološkimi pridelki, spoštuje življenje.
Bioest je drugi največji sejem bioloških pridelkov v Italiji in bo letos
organiziral 12. sejem. Bioest je tržnica, ki izvira iz vaških šager, kjer so se
ljudje ob nakupovanju tudi zabavali in združevali. Na sejmu bodo razstavljeni
razni biološki in biodinamični pridelki: pšenice, kruh, med, olje, vino, siri
marmelade, sokove in podobno. Obrtniki in umetniki bodo lahko predstavili svoje
izdelke, ki so jih pripravili ročno s pomočjo lažjih strojev, kot so: kuharske
posode, pohištvo, obleke, igrače, glasbila itd. Seveda ne bomo pozabili knjig in
revij. Pri tem bodo vključena tudi združenja in prostovoljne skupine, ki
prinašajo svoj prispevek z različnimi projekti, od solidarnosti do
zdravstva.
Bioest je nestrankarsko združenje. Organizatorji so prostovoljci. Pri tem
skrbno zberejo in pregledujejo male kmete in obrtnike in pripomorejo k
širjenju in uveljavitvi njihovih proizvodov. Namen pobude se v letih ni
spremenil: pripomoči preko trgovanja k večjemu spoštovanju ljudi in narave in
istočasno tudi izboljšati njihovo ekonomsko in socialno raven.
Dvodnevni sejem bo nudil vsem, obiskovalcem in razstavljalcem, priložnost
širjenja biološke, etične, naravovarstvene kulture in obenem pa se bo lahko vsak
udeležil ali predlagal konference, delavnice ali predstavil solidarnostne
projekte. Dejavnosti bosta popestrila bogat glasbeni program in razne predstave.
V večernih urah nas bo razveselila znana skupina »Arbe - garbe«. Popoldne pa se
bomo lahko zabavali s predstavo o cous – cous, ki nam jo bo zaigrala znana
skupina iz Maroka. Predstava je zelo priljubljena tudi med otroci.
Letos smo izbrali mesto Tržič, ker se to mestece ekonomsko in kmetjisko
zelo hitro razvija. Mesto je lahko dostopno.
Z navdušenjem se sejem letos odpira tudi Sloveniji. Vabimo vse k številni
udeležbi predvsem slovenske kmete, obrtnike in vse, ki spadajo v zgoraj omenjene
kategorije, ker je v tem obdobju zelo veliko povpraševanje po spoznanju
slovenskega teritorija. Vse sodelovalce prosimo, da vložijo posebno pozornost
pri pripravi brošur, letakov in lastne stojnice pri kateri naj bosta še posebno
poudarjena proces pridelovanja in kakovost pridelkov.
Kdor bi rad sodeloval pri sejmu, ali razstavil svoje izdelke naj piše ali
pokliče kontaktno osebo, da vam posreduje dodatne informacije, pisno vabilo in
formularije za morebitni vpis.
Kontaktna oseba:
Žerjal Ksenia
Vrhpolje,
38 pp 26
6240 Kozina
E-mail:
soncek@libero.it

[
][
]