Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.

Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.

Vabilo na kulinarično delavnico »Bučna kuhinja za vsak okus«			PREDSTAVLJAMO      AKCIJA
:	četrtek, 16. december 2004 @ 00:00 CET - 00:00 CET
:
:
: Spoštovani!   Ste vedeli da je 15ooo let nazaj že paleolitski človek grizljal bučne pečke? Ste vedeli da so že Azteki in Maji buče imenovali »tiste,ki nas hranijo«? Ste vedeli, da so pri nas buče kot kulinarično posebnost poznali že v 18. stoletju?   Gotovo tudi vi želite spoznati vsestransko uporabnost buč!   Vabim vas na kulinarično delavnico, doživetje, ki vas prepriča o tem, da so buče mojstrovina narave, ki jo v kulinariki lahko okusimo na več načinov, kot si mislimo. Pa še nekaj: Ali ste vedeli, da Grški pregovor pravi: »Zdrav kot buča« ?   Kako delavnica poteka? začnemo s krajšo predstavitvijo buč in uporabnostjo v kulinariki (bučno meso, pečke, poganjki in cvetovi) na splošno preletimo jedi z bučami (predjedi, juhe, glavne jedi, sladke jedi, kruhi, sladki in kisli shranki iz buč) predstavimo potrebne buče ter dodatke, ki jih bomo potrebovali za pripravo jedi jedi pripravimo pripravljene jedi postrežemo, poskusimo in ocenimo vprašanja, nasveti, ostali recepti   Kaj bo dišalo iz loncev in pečice? bučni karpačo čips iz pečice tatarski biftek iz bučk pražene bučne pečke presni sok iz buče krompirjevi čolnički z bučami zavitek z bučami in piščancem palačinke z bodečo bučko in sadno skuto zmrzlina z bučnimi pečkami kolački z bučami in rozinami torta z bučnimi pečkami   Kje, kdaj, kdo in ostale pomembne reči: V gospodinjski učilnici osnovne šole Anton Tomaž Linhart Radovljica. V četrtek, 16. decembra 2004 od 16h do 20:30. Vsi, ki se navdušujete nad bučkami in bučami (maksimalno število udeležencev je 16. V primeru večjega povpraševanja, vas obvestimo o novem terminu). Cena je 2800 SIT na udeleženca. S seboj prinesite predpasnik, odnesli pa boste polno glavo novih idej in še kakšno dobroto za vaše domače. Vsak udeleženec prejme izvod receptov jedi iz delavnice. Kdo sem? Sem avtorica receptov v knjigi Čarobni svet buč, ki je izšla pri založbi Kmečki glas, avtorice Ruth Podgornik Reš (marec 2003) in avtorica knjige Bučna kuhinja za vsak okus, ki je izšla pri založbi Družina (september 2004). Dve leti pripravljam kulinarične delavnice in predavam o bučah v kulinariki. Pišem članke za revijo MMS in sodelujem pri pripravi oddaj »Na vrtu« TV Slovenija na temo kulinarika z bučami. Udeležujem se prireditev in razstav v zvezi z bučami doma in v tujini.   Reference: Sodelovanje v organizaciji in izvedbi prireditve »Jesenski praznik« v Vrtnariji Reš (Podvin,2003/4), sodelovanje na prireditvi »Bučijada« v Vojniku pri Celju (2003/4), sodelovanje na prireditvi »Čarobni svet buč« v dvorcu Impoljca pri Sevnici (2004), izvedba dveh kulinaričnih delavnic v Društvu kmečkih žena Ivančna gorica (2003), izvedba dveh kulinaričnih delavnic v Društvu žena in deklet na podeželju Ig (2003/4), izvedba kulinaričnih delavnic v Lescah in Radovljici (2004), sodelovanje s Srednjo gostinsko in turistično šolo Radovljica na področju bučne kulinarike (2003/4), sodelovanje na »Jesenskem prazniku« v otroškem vrtcu Radovljica (2004).       Za več informacij in prijave pokličite po tel. 031 778 096 ali pišite na e-mail mateja.res@siol.net .       Prijazen bučarski pozdrav!       Mateja Reš [ ][ ]