Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.

Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.

Tečaj indijske vegetarijanske kuhinje			PREDSTAVLJAMO      AKCIJA
:	petek, 12. november 2004 @ 00:00 CET - nedelja, 14. november 2004 @ 00:00 CET
:	Education
:
: Nikola Petrovič   Program tečaja: Petek: 17:00 do 18:30 teoretični del Sobota in nedelja: 9.00 - 14.00 praksa   Na tečaju indijske vegetarijanske kuhinje se bomo učili pripravljati predvsem severno-indijske jedi, ki so zahodnjakom ponavadi bližje, saj vsebujejo več žita, stročnic in zelenjave ter manj »suhega« riža in strašansko pekočih omak. Naučili se bomo temeljnih veščin: pravilnega praženja začimb in priprave začimbnih mešanic (t.i. masal), priprave domačega mladega sira in jogurta, različnih načinov kuhanja riža, nekaj glavnih vrst nekvašenih kruhkov .   Voditelj tečaja Nikola Petrovič samostojno raziskuje povezavo med prehrano in zdravjem, ekologijo, sociologijo in psihologijo, politiko ... ter s svojimi tremi orod(ž)ji – svinčnikom, jezikom in kuhalnico, kot publicist, esejist, predavatelj in odličen kuhar – ozavešča ljudi o vplivih vegetarijanske prehrane na celostno stanje človeškega telesa, družine, družbe in celotnega planeta.   Primer menija: razkošen riž (350 SIT) sataraš z mladim sirom (450 SIT) kumarična solata v jogurtu (250 SIT) kokosova halva s kardamomom (200 SIT za tri kroglice) [ ][ ]