ENODNEVNI VIKEND TEČAJ
VEGETARIJANSKE KUHINJE,
bo soboto 20. marca
v prostorih HKC,Žibertova 27, Ljubljana
Predavatelj in vodja »Šole vegetarijanske kuhinje« je izkušen kuhar na področju Vedske kuhinje Mitja Bitenc, izkušnje pridobljene s kuhanjem in izobraževanjem po različnih državah sveta, prenaša na svoje učence. Tokrat bo predstavil to kuhinjo na zanimivem in poučnem enodnevnem vikend tečaju.
Kaj vas bomo naučili na vegetarijanskem kuharskem tečaju?
- uporabljati pestro izbiro začimb in živil
- kuhati iz kuharic
- različne tehnike priprave hrane
- narediti domač jogurt, sir,... in tako prihraniti denar
- priprava in kuhanje hrane s pravilno zavestjo
- kako nadomestiti mesna živila
- sestavljanje jedilnika in še marsikaj...
NAČIN DELA
Srečanja bodo potekala tako, da bo učitelj najprej pokazal
postopek, nato pa vi ponovite za njim. Ker želimo da se tudi vi
naučite kuhati v praksi, bo tečaj organiziran tako, da vsak
posameznik praktično sodeluje pri kuhanju. V skupini bo do 12 ljudi.
Srečanje bo sestavljeno iz treh delov:
- tega dne in pripravi surovin
- drugi del je namenjen kuhanju cca 10-12 vrst različnih jedi
- tretji del je namenjen pospravljanju in pojedini skuhane hrane
ENODNEVNI VIKEND TEČAJ
ORGANIZATOR: DRUŠTVO ZA ZDRAVO ŽIVLJENJE, Manžan 10 d v sodelovanju z Mitjo Bitencem.
TERMIN: V SOBOTO 20.3.2004 pričetek ob 10.00 – 16.00 (na polovici preizkušamo jedi)
KRAJ DOGODKA: Žibertova 27, 1000 Ljubljana v prostorih HKC (blizu kina Mojca)
CENA: 10.000,00 sit na osebo. V ceno so vključeni vsi stroški tečaja. /literatura, živila, dva obroka pripravljene hrane ...
PRIJAVE: prijavite se lahko po e-mailu: bluelion@volja.net
INFORMACIJE: gsm: 040 21 40 26 Bitenc Mitja, Tel : 01 549 7118
Predstavitev Vegetarijanske kuharske šole si lahko ogledate tudi na spletni strani www.svetjelep.com pod rubriko prehrana/ vedska kuhinja

[
][
]