Orientalski večer, vedeževanje in turška kulinarična tradicija
- Kaj: Kulinarična prireditev
- Kdaj: sobota, 23.2.2019 od 20.00 do 22.00
- Kje: Yildiz Han, Karlovška 19, Ljubljana
- Prireditelj: Yildiz Han
- Vstopnina: Plačate le odlično turško kulinariko in pijačo
Restarvracija Yildiz Han v Ljubljani,Vas vabi v čudovit turški ambient, uživajte ob turški kulinariki in izbranih turških vinih.
Za Vas smo pripravili poseben večer, izbrani meni, sproščeno druženje in kajenje sadnih tobakov v vodnih pipah, turška kavica ter vedeževanje iz kavne usedline naše profesionalne vedeževalke Safi.
Popestritev večera z orientalsko plesalko Djamilo, ki vam zapleše ob zvokih in ritmih orientalske glasbe. V soju magičnih luči Vam pričaramo pravljico 1001 noči. Na koncu pa zaplešite z njo tudi Vi. Animacija vseh gostov, za vse praznujoče dame pa še kratek tečaj trebušnega plesa. Vstopite v svet Orienta.
Restavracija Yildiz han, ki sta jo v Ljubljani odprla zakonca
Bakirkaya, prinaša v slovenski prostor del bogate turške kulture.
Osebje vodi goste s tradicionalno turško gostoljubnostjo pri izbiri mesnih in zelenjavnih specialitet, solat ter tipičnih sladic.
Nepogrešljiv del turške prehrane sta svež sir in jogurt, ki ga servirajo kot napitek, prilogo h glavnim jedem ali osnovo za namaze. Ugodni klimatski pogoji v mediteranskem in črnomorskem delu Turčije so prispevali k pestri zelenjavni prehrani. Številne jedi so pripravljene iz jajčevcev, bučk, paradižnika in druge zelenjave ter dopolnjene z rižem ali različnimi vrstami žit kot je bulgur.
Turški kuharji pripravljajo izbor specialitet iz različnih turških regij po tradicionalnih recepturah zbranih med domačini. Najbolj znane mesne jedi zbrane v različnih vrstah kebaba sestavljajo le del ponudbe. Ob njih nudimo enakovreden izbor zelenjavnih jedi pripravljenih iz sveže (v sezoni na lastnem vrtu) nabrane zelenjave. Značilno aromo ustvarjamo z dodatkom česna, mete, peteršilja, origana in tolčene paprike, pri čemer nikoli ne uporabljamo konzerviranih dodatkov kot so Vegeta ali jušne kocke. Prav tako sami pripravljamo jogurt iz domačega mleka, ki spremlja marsikatero našo mesno in zelenjavno jed.
V avtentičnem turškem ambientu našega vrta se lahko obed nadaljuje v sproščenem druženju ob kajenju sadnih tobakov v vodni pipi in orientalskih večerih s plesalkami orientalskih plesov, ki se jim gostje lahko pridružite v eksotičnih ritmih Bližnjega Vzhoda. Družabne večere občasno dopolnjujemo z literarnimi večeri, potopisnimi predavanji, živo glasbo ali tematskimi večeri ob posebnih priložnostih, kot so Valentinovo, Dan žena ali Kulturni praznik.
Naša dejavnost se je zadnja leta razširila tudi na t.i. cattering oz. pogostitev na naročnikovi lokaciji,kjer lahko ponudimo hrano, pijačo, pripravo oz. dekoracijo prostora in animacijo s plesalkami ter glasbeniki orientalskih ritmov.
Plesalka je predvidena ob zadostnem številu rezervacij!
Hosgeldiniz-dobrodošli
Priporočamo vam rezervacijo mize na tel. št: 01/426-57-17 ali 041/376 437 pišete nam lahko na: yildiz.han@siol.net.