Predstavništvo Evropske komisije v Republiki Sloveniji in Urad vlade za komuniciranje vas v okviru »Družabne Evrope« vabita na dogodek v izvedbi Centra Evropa z naslovom
»Evropski prigrizki – kulinarične posebnosti Evrope s priznanimi kuharskimi strokovnjaki«,
ki bo potekal v Centru Evropa na Dalmatinovi 4 v Ljubljani
v četrtek, 12. aprila, ob 18. uri.
Keftethes, fiskefilet med remoulade, canard à l’orange, risotto alla pilota, didžkukuliai, lëtzebuerg mullen am riesling, hortobágyi palacsinta, martinova gos …
Evropska celina je, kar se kulinarike tiče, izredno bogata, po eni strani tradicionalna, po drugi pa na močnem prepihu kulinaričnih vplivov in modernih trendov z vsega sveta. Ponudba restavracij, pa tudi navade za domačim štedilnikom, to raznolikost še kako odražajo - danes jemo portugalsko, jutri mogoče kuhamo tajsko, med vikendom v gorah prigriznemo tradicionalno slovensko.
O posebnostih evropskih nacionalnih kuhinj, navadah, povezanih s hrano, mešanju vplivov kot tudi o priljubljenosti neevropskih kuhinj, se bomo pogovarjali z gosti tokratne »Družabne Evrope«.
Pridružili se nam bodo:
- Benjamin Launay, francoski kuhar, ki pomaga soustvarjati televizijsko oddajo »Ugani, kdo pride na večerjo«,
- Janez Dolšek, vodja nacionalne kuharske reprezentance in šef kuhinje Grand Hotela Union,
- Tomaž Vozelj, predsednik Društva kuharjev in slaščičarjev,
- Vesna Nisha Dolinar, lastnica indijske restavracije Namaste.
Da ne bi ostali samo pri besedah, bodo s prigrizki za razvajanje poskrbeli kar kuharski mojstri sami.
Dogodek bo povezovala novinarka Vala 202 Nataša Štefe.
Udeležba na dogodku je brezplačna, vendar je število mest omejeno, zato vas prosimo, da svojo prisotnost obvezno potrdite na telefonski številki (01) 438 22 70 oziroma na naslov info@center-evropa.si.
Program v informacijskem središču Center Evropa je ena izmed akcij partnerstva med Evropsko komisijo, Evropskim parlamentom in Vlado RS pri komuniciranju evropskih vsebin.
NE ZAMUDITE
