V kratkim bodo na Otoku prepovedali reklamiranje sira med otroškimi programi. Zato si Britanci postavljajo vprašanje ali je sir škodljiv. Food Standards Agency, ki narekuje formulo po kateri se določa, katera hrana je škodljiva (čokolada, pahuljice) in katera ne, temu oporeka. »Sir ne spada med izdelke z oznako junk food«, je povedala Susanna Wahid.

»Na podlagi modela ocenimo, katera hrana vsebuje veliko maščob, soli in sladkorja in se lahko ali se ne sme reklamirati. Ampak izmed sirnih izdelkov, ki jih reklamirajo med programi namenjenim otrokom, jih je pisana množica (90%) zelo predelanih.« Med neškodljive sire je uvrščena skuta. Organizacija The British Cheese Board je razumljivo razburjena.

»Sir je naraven, varen in hranljiv produkt«, so dejali. Nigel White je povedal, da je nelogično uvrstiti sir med nehranljivo, t.i. hitro hrano.« Medtem ko vsebuje porcija cheddarja (30g) tretjino pripoločljive dnevne količine kalcija, vsebuje tudi tretjino nasičenih soli. Torej, je sir škodljiv? »Težko določiti,« je povedala Bridget Aisbit, nutricionistka in znanstvenica na British Nutrition Foundation.

»Če ga pojeste preveč, je lahko škodljiv, ampak ob uravnoteženi prehrani ne vidim problema.« Koliko sira lahko zaužije otrok? Odvisno od otroka,« pove Aisbitt. »Če je otrok zdrav in se zadosti giblje, je uživanje sira vsak drug dan v redu. Otrok, ki je predebel in neaktiven, bi rekla, da ga ne sme jesti več kot enkrat na teden.«

Vir: environment.guardian.co.uk/