Stresne situacije so navadno največkrat krive za to, da se človek, ali zredi ali shujša. Več je prvih. Zakaj? V takih trenutkih veliko ljudi poišče uteho v sladkarijah. Vi jo poiščite drugje. Potem ko se ''potolažite'' s svojo najljubšo sladkarijo, se sladkor v krvi naglo dvigne in počutite se bolje!

A žal se raven krvi tako naglo, kot se je dvignila, tudi spusti, pri tem pa se za nameček izloča še hormon stresa. Rezultat? Po zaužiti sladkariji se počutite še slabše. Zato se raje pomirite s hrano, ki res deluje protistresno.

Oreščki
Pest raznovrstnih oreščkov na dan v veliki meri zadosti dnevno potrebo po vitaminih skupine B (največ jih je v orehih), cinku (največ ga je v brazilskih oreščkih) ter vitaminu E (največ ga je v mandeljnih), ki pomaga v borbi s poškodovanimi celicami, ki so lahko tudi posledica kroničnega stresa. Pri tem se seveda izogibajte soljenim in praženim oreščkom in uživajte surove sadeže.

Šparglji
Steblo špargljev je odličen izvor folne kisline in naravno zdravilo za nerazpoloženost in razdražljivost. Namig: namočite kuhane šparglje v jogurt in tako v svoje telo vnesite tudi potreben kalcij.

Jagodičevje
To so borovnice, brusnice, ribez, maline, jagode … Ogljikovi hidrati v tem sadju imajo nizek glikemični indeks, zato se po zaužitju teh dobrot sladkor v krvi dviguje počasi. Z uživanjem tovrstne sadne poslastice se boste izognili nagli spremembi ravni energije in razpoloženja. Jagodičevje je tudi bogato z vitaminom C, ki je odličen zaveznik v borbi proti stresu.

Grenivke
Ljudje, ki dnevno zaužijejo tisoč miligramov vitamina C, imajo nižjo raven hormona kortizola (tako imenovani stresni hormon) in nižji pritisk od tistih, ki te količine vitamina C ne zaužijejo. Zato je priporočljivo, da vsak dan zaužijete vsaj eno pomarančo ali limono, če ne gre drugače, si namesto kave v lokalu naročite sveže stisnjen pomarančni sok ali limonado.

Črna čokolada
Pozor – ne jejte mlečne, temveč črno čokolado. Prisotnost flavonoidov v črni čokoladi pozitivno vpliva na zdravje kardiovaskularnega sistema. Je tudi odličen antioksidant, ker vsebuje ogromno polifenola. Te kemijske spojine so neobstojne, zato jih človek s svojimi kuharskimi postopki bolj ali manj uniči. Temna čokolada tako dviguje razpoloženje in zmanjšuje krvni tlak (vsebuje pa tudi visoke vrednosti magnezija in kalija).

Vir: www.zurnal24.si