Prazniki in veseli december so vse bližje, vas pa, namesto da bi se veselili, skrbi pridobivanje teže? V svetu hujšanja in bolj ali manj smiselnih diet se v predprazničnem času ne posvečamo le pojedinam, temveč tudi alkoholu, ki vsebuje tako dodatne kalorije kot tudi ogljikove hidrate, ki so v večini sodobnih diet strogo omejeni.

Koliko kalorij je v alkoholnih pijačah?
Čisti alkohol na gram vsebuje približno 7 kalorij, zaradi česar redi skoraj dvakrat hitreje kot ogljikovi hidrati in beljakovine, ki na v gramu vsebujejo okoli 4 kalorije. Alkohol tako ni skoraj nič bolj nedolžen od maščob, ki vsebujejo 9 kalorij na gram teže.

Se redimo zaradi ogljikovih hidratov v pijačah?
Znanstvenikom v preteklosti ni vedno uspelo povezati alkohola s pridobivanjem teže. Nekatere raziskave so tako pokazale, da pitje piva in žganih pijač poveča razmerje med obsegom pasu in bokov, medtem ko druge niso našle nobenih povezav.

Ena izmed raziskav je celo pokazala, da se količina telesne maščobe s pitjem alkohola celo zmanjša. Tako iz različnih razlogov najbrž nikoli ne bomo imeli enega samega odgovora. Na našo toleranco do alkohola namreč vplivajo naši geni, seveda pa je pomembno tudi, kaj jemo, med tem ko pijemo alkohol.

Kljub omenjenim dejstvom pa praktično vse diete od nas zahtevajo, da moramo prenehati uživati alkohol. To gre pripisati dejstvu, da ima alkohol veliko kalorij, ni pa tudi hranljiv. Vse alkoholne pijače vsebujejo kalorije, te pa prihajajo predvsem iz alkohola. Naša telesa alkohol prebavijo še pred ogljikovimi hidrati, beljakovinami in maščobo, zato počasno pitje upočasni kurjenje maščob.

Žgane pijače so destilirane in zato ne vsebujejo ogljikovih hidratov. Vino vsebuje nekaj ogljikovih hidratov, a večina sadnih sladkorjev se med vrenjem spremeni v alkohol. Deciliter vina tako vsebuje okoli 110 kalorij, 5 gramov ogljikovih hidratov in 12 gramov alkohola. Kozarec vina lahko tako enačimo z dvema decilitroma lahkega piva 0,3 decilitra žgane pijače.

Izberite vino namesto koktajla
Ko boste na zabavi, pijte vino, najbolje rdeče, ki v manjših količinah dobro vpliva na naše zdravje. Seveda lahko pijete tudi druge pijače, a skušajte se izogniti koktajlom in mešanicam s sokovi, ki vsebujejo veliko sladkorja in seveda dodatnih kalorij.

Vir: lifestyle.enaa.com