Večina ljudi si ne more predstavljati, da bi lahko začeli dan brez jutranje kavice. A kaj, če kava vseeno ne deluje tako poživljajoče, kot si nekateri mislijo?
Znanstveniki iz univerze v Bristolu trdijo, da kofein sicer pomaga olajšati simptome jutranje utrujenosti, ampak to še ne pomeni, da so ljudje zaradi tega bolj budni ali živahni.
Študija je opazovala ljudi, ki so se za nekaj časa izogibali pitju kave. Ampak »British Coffee Association« (britansko kavno združenje) je povedalo, da so kavopivci živahnejši.

Tisti, ki prisegajo na jutranji kavni zadetek, pravijo, da se le tako zbudijo. Če to jutranjo navado izpustijo, se počutijo klavrno in se ne zmorejo kosati z dnevnimi opravili.
Ampak bristolski znanstveniki so postavili naslednjo tezo: ker telo kavopivcev ponoči ne dobi kofeinskega odmerka, so simptomi jutranje utrujenosti, zaradi kofeinskega primankljaja, večji.

Tako tisti, ki zjutraj popijejo kofeinsko pijačo, niso nič bolj budni od tistih, ki ne uživajo kave.

Profesor Peter Rogers, psiholog in biolog, ki je vodil raziskavo, je povedal: »Res je, da nas kofein zjutraj poživi, ampak to je zaradi kofeinske odtegnitve ponoči. Živahnost, ki jo po pitju kave občutite nastopi samo, ker je telo dobilo kofein in se je tako vzpostavilo »normalno telesno stanje«. Ta jutranja poživitev je tista, zaradi česar ljudje cenijo kavo, ampak če ne pride do poživljajočega trenutka, potem mogoče kofein vseeno ni tako potreben«.

Profesor Rogers pravi, da je kofein imel nekaj pozitivnih učinkov, za preprečevanje kognitivnega percepcije v starosti, na primer.
"Če niste vsakdanji uživalec kave, boste mogoče občutili poživljajoče učinke ob eni oziroma dveh skodelicah kave. Ampak, ko se enkrat ujamete v v kofeinsko past, padete v krog kofeinskega pomanjkanja. Zoe Wheeldon, članica »British Coffee Association« je pripomnila, da je bila raziskava resda zanimiva, a dodala, da ima vsaka stvar dve plati. Štiri do pet skodelic kave na dan je za zdravje v povprečju popolnoma neškodljivo, in da tudi kavopivci še vedno lahko začutijo poživljajoči učinek.