Če obstaja hrana, ki nas postara in zaradi katere zbolevamo, je normalno, da obstaja tudi hrana, ki pomlajuje telo od zunaj in od znotraj. Različne kreme in skalpel sicer naredijo svoje, ampak mladost predvsem prihaja od znotraj. Dr. Beth Reardon, nutricionista z Duke Medical Centra je za revijo Allure pojasnila vpliv hrane na mladostni videz.

Kako s prehrano najbolj preprosto ohraniti mladosten videz?
Jejte devet do 12 majhnih obrokov oziroma sadnih in zelenjavnih napitkov dnevno, da bi vaše celice dobile antioksidante, flavonide in fitokemikalije. En obrok je naprimer okoli dva decilitra soka ali skodelica zelene listnate zelenjave ali srednje velika banana.

Obstaja hrana, ki pospešuje staranje?
Rafinirani ogljikovi hidrati in sladkor zvišujejo nivo sladkorja, kar povečuje pomanjkanje prostih radikalov in lahko privede do uničevanja tkiva, slabšega tena kože in izgube elastičnosti.
Namesto tega jejte nerafinirane žitarice, kot je črn riž, in omejite vnos sladkorja na največ deset odstotkov vnešenih kalorij dnevno.

Uživanje organske hrane zares pomaga?
Da. Organsko vzgojena hrana ima več fitokemikalij in antioksidantov kot konvencionalno vzgojeno sadje in zelenjava, ki ga dobimo s pomočjo kemijskih sredstev in ki se ne bori za svoj obstoj. 

Kateri je trenutno največji mit povezan s hrano in dieto?
To, da vse maščobe redijo. Na primer oreščki, avokado in kikirikijevo maslo vsebujejo zdrave maščobe, ki so potrebne za lase, kožo, nohte in osnovni metabolizem.

Vir: lifestyle.enaa.com