Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah
lahko dobivaš tudi na dom.
nedelja, 2. maj 2021 @ 16:03 CEST
Uporabnik: Sonce
Sestavine: 4 veliki osličevi fileji
2 žlici sesekljanega peteršilja
8 filejev slanih inčunov
sol in poper
olivno olje
drobtine
riban parmezan
majoneza
5 strokov česna
Priprava: Česen stisnete in zmešajte z dvema do tremi žlicami majoneze. Ta mešanica naj počiva vsaj pol ure, da se majoneza navzame arome. Filete osličev odmrznete – če imate sveže pa splaknete pod hladno vodo in osušite. Filete inčunov na drobno nasekljajte in zmešajte z nasekljanim peteršiljem ter žlico olivnega olja, začinite s poprom.
S tem premažite fileje osliča po zgornji strani. Nato med drobtine vmešajte pest ribanega sira in osliče dobro povaljajte v tej mešanici. Položite jih v namaščen pekač in pečete na 200°C približno 20 minut. Postrežemo z majonezino omako.
NE ZAMUDITE
