Sestavine:
12 kanelonov
14 dag brokolija
8 dag drobtin
20 dag skute
muškatni orešček
parmezan
sol, poper
1-2 jajci
Paradižnikova omaka:
Olivno olje
1 čebula
česen
4 debeli paradižniki
malo mezge
črne olive
timijan
sol
poper

Priprava:
Kanelone skuhajte in odcedite. Brokoli skuhajte , odcediite ter zmiksajte, dodajte skuto, drobtine, muškatni orešček, parmezan, sol, poper ter jajce. S tem nadevom napolnite kanelone, jih prelijte z omako in denite v namaščen pekač, dodatno jih še naoljite, potresemo s parmezanom in zapecite.

Omako naredite na sledeč način: na olivnem olju popražite sesekljano čebulo, dodajte česen, ter na kocke narezan olupljen paradižnik. To podušite, dodajte še mezgo, sol, poper, timijan in olive. Ko so kaneloni pečeni jih postrezite še vroče in postrezite s solato.