Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah
lahko dobivaš tudi na dom.
nedelja, 14. julij 2019 @ 16:03 CEST
Uporabnik: Sonce
Sestavine:
300 g bučk
5 jajc
300 g sladkorja (trsnega)
100 ml rastlinskega olja
300 g gladke moke
1/2 zavitka pecilnega praška
1 čajna žlička sode bikarbone
200 g mletih orehov (lahko tudi lešnikov ali mandljev)
100 g rozin (ali suhih brusnic)
Priprava: Penasto zmešamo jajca s sladkorjem, nato počasi umešamo olje. Pecilni prašek presejemo k moki ter dodamo sodo bikarbono. Previdno umešamo orehe v jajčno maso. Bučke speremo pod hladno vodo, jih do suhega otremo in na drobno nastrgamo. Skupaj z rozinami jih umešamo v testo.
Tortni model (ca. 26 cm) namastimo in rahlo pomokamo ter napolnimo s testom. V prej ogreti pečici na 200 stopinj pečemo 35-40 minut. Ohlajeno bučkino pecivo po želji okrasimo z orehi in/ali rozinami ter posujemo s sladkorjem v prahu. Zraven lahko dodamo kot dekoracijo na tanko narezane kolute svežih bučk.
NE ZAMUDITE
