Evropska komisija, Evropski parlament in Združeni narodi so obeležili obletnico Deklaracije o človekovih pravicah, ki vsakomur zagotavlja »pravico do takšne življenjske ravni, ki zagotavlja njemu in njegovi družini zdravje in blaginjo, vključno s hrano, ...«

Šestdeset let po podpisu te izjave dobre volje pripravlja Organizacija za prehrano in kmetijstvo (FAO) pod okriljem Združenih narodov svečanosti ob »Svetovnem dnevu hrane 2008«, na kateri želi opozoriti predvsem na trpljenje 923 milijonov podhranjenih ljudi na tem planetu.

Kje se je zalomilo?

Zakaj v 21. stoletju skoraj eni milijardi ljudi še vedno niso dostopne najpomembnejše osnovne pravice?

Jean Ziegler, nekdanji posebni poročevalec Združenih narodov za področje Pravica do hrane, obtožuje: »Otrok, ki dandanes umre zaradi lakote, je bil umorjen!«

Saj res, kako lahko tako imenovana civilizirana družba sploh živi z dejstvom, da po svetu vsakih 5 sekund zaradi lakote umre en otrok, medtem ko se sočasno 1,5 milijard glav goveda in astronomsko število
drugih farmskih živali pita z ogromnim deležem razpoložljive žetve žit?

Število lačnih ljudi presega skupno število prebivalcev Združenih držav Amerike, Kanade in Evropske Unije!

Pri svojem boju zoper lakoto so nacionalni in mednarodni nosilci odločitev pričeli z množico projektov in kampanj, vendar nič od tega ni zmoglo nastale situacije omiliti. Zaradi lakote povzročeno in nezadržno trpljenje sedaj nujno zahteva vključitev novih strategij, h katerim mora obvezno spadati tudi vegetarijanska prehrana!

V imenu pravičnosti in človečnosti se ne sme več nadaljevati s trenutnim razmetavanjem 7–16 kg žitaric ali soje, do 15.500 litrov vode in 323 kvadratnih metrov pašnih površin za prirejo le enega kilograma govedine!

23. septembra 2008 je bil tako imenovani »Overshoot Day«, »Dan prekoračitve«: na ta dan smo že porabili vse, kar nam je lahko narava za letos proizvedla.

Če pomislimo, da naš trenutni svetovni povprečni način življenja zahteva 1,4-kratni ekvivalent planeta Zemlja, bi moralo takšno obeležje pomeniti signal za alarm ne samo za politike, marveč tudi za običajne državljane.

V interesu podpore trpečih ljudi, za ohranitev narave in za izboljšanje učinkovitosti javnega zdravstvenega sistema je zmanjšanje ali ukinitev mesne prehrane najenostavnejši način in hkrati nudi največ prednosti.

Za vse ljudi je na voljo več kot preveč hrane!

Tega dejstva ne smemo več zamegljevati zaradi pohlepa po mesu.

Vir: www.evana.org