Spletni časnik Žurnal24 pišejo, o natriju. Prehrambena podjetja bodo zmanjšala vrednost natrija v izdelkih. V slanih in sladkih prigrizkih, gaziranih pijačah ter sokovih in vodah z okusi bodo njihovi proizvajalci PepsiCo, Kraft in Campbell v naslednjih petih letih občutno zmanjšali delež natrija. Ti trije giganti na področju brezalkoholnih pijač in prehrambnih izdelkov so prisotni tudi na slovenskem trgu.

Natrij škoduje razvoju. Telo za pravilno delovanje potrebuje tudi določeno količino natrija, pri otrocih pa se hitro zgodi, da ga je preveč. Že trije decilitri čokoladnega ali karamelnega mleka zadostijo skoraj polovici dnevnih potreb otroškega telesa po natriju.

Ker so izdelki omenjenih podjetij večinoma namenjeni prav otrokom in mladostnikom, gre pri zmanjšanju vsebnosti natrija za velik korak naprej. Večino natrija sicer vnesemo v telo s soljo; ta je velikokrat skrita tudi v hrani, ki ni slanega okusa. Dokaz lahko poiščete na embalaži izdelka, kjer so naštete sestavine.

Kmalu tudi manj maščob. PepsiCo v naslednjih desetih letih načrtuje tudi 15-odstotno zmanjšanje vsebnosti transmaščob in 25-odstotno zmanjšanje vsebnosti sladkorja v svojih izdelkih. Pričakovati je, da jim bodo zaradi želje po konkurenčnosti sledila tudi druga podjetja. Ob tem je treba poudariti, da gre še vedno za izdelke, ki zdravju naredijo več škode kot koristi, zato bi jih morali tako otroci kot odrasli uživati v čim manjši meri, še pišejo v Žurnalu24.

Vir: www.zurnal24.si