Gospod predsednik,

v nekaj tednih se v Kopenhagnu prične vrh o podnebnih spremembah, zato bi vas rada opozorila, kako nujno je vzeti pod drobnogled živinorejo, ki ima skrajno zaskrbljujoč vpliv na okolje.

Kot veste iz poročila »Živinoreja, največja grožnja za okolje«, ki ga je izdala FAO (Organizacija za prehrano in kmetijstvo) pri Združenih narodih, živinorejski sektor ustvarja več toplogrednih plinov kot celoten transport na Zemlji.

Poleg tega je Svetovna banka opozorila, da je 90 % izsekavanj, ki so jih od leta 1970 opravili v amazonskih pragozdovih, služilo potrebam mesne industrije, kar še povečalo učinke danes tako perečega problema globalnega segrevanja.

Problem je še večji, ker vemo, da je živinorejski sektor odgovoren za 37% celotnih emisij metana nastalega zaradi človeških dejavnosti. Metan vpliva na globalno segrevanje 23 krat močneje kot CO2 in se v glavnem sprošča iz prebavnega sistema prežvekovalcev. Poleg tega pa živinoreja proizvede 64% amonijaka, ki prispeva k kislemu dežju.

Razen tega masovna živinoreja uničuje zemljo in ogroža naravne zaloge vode, saj proizvodnja le enega kilograma govedine zahteva 323 m² pašnih površin, 7 do 16 kilogramov žita ali soje za krmo ter do 15.500 litrov vode!

Živinoreja ima torej neposredni vpliv na globalno segrevanje, onesnaženje zemlje in vodnih virov in je hkrati nerazumna potrata, saj se približno tretjina svetovne žetve žita porabi kot krma pri proizvodnji mesa.

Če bi 'razvite' dežele zmanjšale porabo mesa, bi bilo možno znatno ublažiti svetovno lakoto, zaradi katere umre skoraj milijon otrok letno.

Gospod predsednik, glede na alarmantna dejstva, ki jih ni moč zanikati, je vaša kolektivna dolžnost, da delujete na vseh ravneh, vključno s promocijo vegetarijanskega načina življenja.

Uvedba »Evropskega vegetarijanskega dne« bi bila močna spodbuda. Že obstoječemu svetovnemu dnevu vegetarijanstva, 1. oktobru na žalost še vedno primanjkuje uradno priznanje v Evropi in zaradi tega bi bilo zelo pozitivno, če bi ta dan promovirali znotraj vseh držav članic EU in okrepili pobudo s pomočjo širjenja informacij o vplivu živinoreje na okolje.

Vegetarijanstvo je pobuda odgovornih državljanov. Zavračanje uživanja mesa je tudi najboljši način protesta proti nehumanosti in krutosti v masovni živinoreji, med transporti in med klanjem milijard živali, ki jih človeštvo žrtvuje in poje vsako leto.

Gospod predsednik, zahvaljujem se vam, da boste upoštevali naše spodbude in razpravljali o tej tematiki na naslednjem vrhu o podnebnih spremembah.

S spoštovanjem

Brigitte Bardot

Fundacija Brigitte Bardot
28 rue Vineuse
75116 Paris

Gospod José Manuel Barroso
Predsednik Evropske komisije
Rue de la Loi 200
B – 1049 Bruxelles


Pismo podprli:
Agire Ora Network, Italy
www.agireora.org

Centro Vegetariano, Portugal
www.centrovegetariano.org

EVANA - European Vegetarian and Animal News Alliance
www.evana.org

Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus, Switzerland
www.vegetarismus.ch

Društvo za osvoboditev živali in njihove pravice, Slovenia
www.osvoboditev-zivali.org