V dubajskem podjetju Al Nassma so proizvedli čokolado iz kameljega mleka. Predstavniki za tisk podjetja so povedali, da nameravajo novi proizvod v naslednjih nekaj mesecih lansirati na arabsko tržišče, najprej v Savdsko Arabijo, Bahrain, Katar in Kuvajt, nato pa še v ZDA, na Japonsko in v Evropo.

Podjetje Al Nassma, ki deluje v partnerstvu z avstrijskim gigantom Manner, je bilo ustanovljeno lansko leto oktobra z namenom proizvesti sto ton čokolade iz kameljega mleka letno.

Proizvajajo najrazličnejše vrste čokolade, od takšnih z dodatkom lokalnim začimb, do tistih z lešniki, orehi, medom itn., vse pa so brez raznih sredstev za konzerviranje in kemijskih dodatkov.

Kamelje mleko vsebuje kar petkrat več vitamina C kot kravje mleko, manj maščob in laktoze ter več inzulina, zato predstavlja odlično alternativo diabetikom in ljudem občutljivim na laktozo.

Vir: svarog.org