Ena tretjina kupljene hrane Britancev konča v smeteh. Vzroki so med drugim v prekomernih količinah nakupljene hrane, v napačnem shranjevanju in otrocih. Več kot plovica odvržene hrane je še užitne, ostalo so olupki, kosti in čajne vrečke. Najbolj pogosto se vrže v smeti kuhano hrano, manj nekuhanih stvari, a na splošno pristane v smeteh največ  svežega sadja, zelenjave, sledijo kruh in pecivo. Tipična britanska družina kupi 15 kg hrane na teden. Raziskave so pokazale, da bi več kot polovico hrane, ki konča v smeteh, lahko pojedli.

Jennie Price, izvršna direktorica firme Wrap pravi, da bi lahko le z nekaj majhnimi spremembami glede nakupovalnih navad, privarčevali in tako pomagali okolju. Najbolj skrbi zbujajoče dejstvo je, da se le 10%vseh izprašancev zaveda, da vržejo proč toliko užitne hrane. Znanstveniki so namignili, da je 20% vsebritanskih emisij povezanih s proizvodnjo, s predelavo in s skladiščenjem hrane. Preveč nakupljene hrane naenkrat, pretopli pogoji v hladilniku, hrana s kratkotrajnim rokom uporabe, ki se ne poje pravočasno, vse to so razlogi za za pristanek užitne hrane v smeteh.

Eden izmed razlogov k potrošnji so tudi otroci. Otroci,  ki zavračajo hrano, ali tisti, ki  prosijo starše, da jim kupujejo produkte, ki jih dejansko ne marajo, samo še dodatno bremeni koše za smeti. Vzrok so seveda napačni, nenačrtovani prehranjevalni vzorci. Več kot tretjina kupcev ne preverja, kar dejansko rabijo, neoboroženi z nakupovalnimi listki se odpravijo v trgovino in kupijo, kar jim velevajo oglasne reklame in želodec, še posebej, če se odpravijo po nakupih lačni.

Vir: environment.guardian.co.uk/