Zaradi močno povečanega povpraševanja po ekološko pridelani hrani se praznijo police drugod po Evropi. V Nemčiji se vsak teden odpre ena trgovina s ekološko pridelano hrano in ponudba zaostaja za povpraševanjem, zato morajo iskati ponudbo drugod po Evropi in tujini. Prazne police s ekološko pridelano zelenjavo in sadjem so vsakodnevni pojav.

Glede na kmetijsko poročilo so nemška gospodinjstva kupila za 69 odstotkov vec ekološko pridelanega sadja v prvi polovici lanskega leta, v primerjavi s letom poprej. Poročilo kaže tudi da je prodaja ekoločko pridelane zelenjave narasla za 17 odstotkov.

Supermarketi v Nemciji so sedaj prisiljeni uvazati ekološko pridelano hrano iz držav daleč stran kot so: Argentina, Čile, Kanada, in Južna Afrika. Pri tem kvaliteta naj ne bi bila pod vprašajem, saj morajo zadovoljevati strogim standardom EU o ekološko pridelani hrani. Drugo vprašanje pa je koliko je se ta hrana ekološka, če je bilo treba toliko nafte pokuriti, da jo pripeljejo na cilj.

Ulrich Hamm, vodja odelka za Kmetijstvo in prehranbeni trg na univerzi v Kassel-u, poziva kmete naj preidejo na ekološko pridelavo, čeprav zakonodaja zahteva tri letno prehodno obdobje, saj se bo s časom potreba pa “bio-hrani” le še povečala

Eden izmed razlogov za porast interesa v ekološko pridelano hrano je povečano zavedanje porabnikov o zdravju in vse večje število ljudi, ki zavrača genetsko spremenjeno hrano. Več kot 70 odstotkov Nemcev ter okoli 50 Evropejcev pravi, da ne želijo genetsko spremenjenih organizmov.

http://www.globalgoodnews.com