Potrebujemo: 4 jajca, 15 dag sladkorja, 13 dag ajdove moke, naribana limonina lupinica, 1 l oslajenega dobrega belega vina, ki smo mu dodali cimet in klinčke

Spečemo kot biskvit (rumenjake mešamo s sladkorjem, naredimo sneg beljakov in primešamo moko in limonino lupinico). Pečemo na 180 - 200 stopinj, potem pa še vročo torto prelijemo z vročim oslajenim in odišavljenim vinom.

Ohladimo. Torta je dobra, če je mrzla.