Strokovnjaki za prehrano z univerze v nemškem mestu Paderborn staršem svetujejo, naj otroci pred odhodom v šolo zajtrkujejo, ker si bodo tako bolje zapomnili snov, najbrž pa se tudi izognili debelosti. Če se otroci navadijo na zajtrk pred odhodom v šolo in če se njihovi prehrani dodajo tudi ustrezne dnevne količine sadja in zelenjave, bo odpornost organizma večja, kar zmanjšuje možnost prehladov, zlasti v zimskem času. Otroci imajo zjutraj zelo nizko raven glikogena, nujnega za pridobivanje glukoze, ki celice oskrbuje z energijo.

Zato je treba raven glikogena zvišati. To pa se lahko doseže z zajtrkom, svetujejo nemški strokovnjaki. Neredni obroki so namreč glavni razlog za debelost, opozarjajo strokovnjaki iz Paderborna in dodajajo, da je pitje vode enako pomembno kot zajtrk. Rezultati raziskave kažejo, da otroci v Nemčiji pri zajtrku le redko pijejo, še redkeje oz. nikoli pa v šoli.

vir: www.dnevnik.si