Švedski znanstveniki opozarjajo na povezavo med procesirano hrano, kot so razne salame, in rakom na trebušni slinavki. Študija je pokazala, da zaužitje okoli 50 gramov procesiranega mesa dnevno, poveča nevarnost rakastega obolenja na trebušni slinavki za kar 19 odstotkov. 

Ne glede na dejstvo, da je splošna nevarnost obolenja za to redko vrsto raka precej nizka, znanstveniki odsvetujejo pretirano uživanje procesiranega in rdečega mesa. Še prav posebej zato, ker ima rak na trebušni slinavki izredno visoko smrtnost.

Pri World Cancer Research Fund, kjer so izvedli raziskave so povedali, da je nevarnost obolenja mogoče povezati tudi z debelostjo. Uživanje procesirane hrane in rdečega mesa so v predhodnih študijah že povezovali z rakastim obolenjem na črevesju.

Vir: svarog.org