Domišljija znanstvenikov zares nima meja. Vzgojili so namreč vrsto krav, ki proizvajajo mleko z manj maščob. Mleko ima prav tako veliko omega 3 maščobnih kislin. Krave, ki so genetsko mutirane, so vzgojili iz ene same samice, ki so jo raziskovalci odkrili na Novi Zelandiji, ko so preverjali mleko milijonov glav živine.

Sprva niso vedeli, če bodo hčere te krave proizvajale enako kakovostno mleko. A z zadovoljstvom so ugotovili, da se posebna lastnost prenaša na potomce krave, ki so jo poimenovali Margo. Zanimivo je tudi, da je maslo iz tega mleka mazljivo že takoj, ko ga vzamemo iz hladilnika.

Vir: dne.enaa.com/