Piše: Nara Petrovič

Ajurveda je indijska veda o zdravju in o življenju. Njen celosten pogled na človeka omogoča vsakomur globlji vpogled v vzroke telesnih in duševnih bolezni ter najboljše individualne poti do zdravega in srečnega življenja.

Vsak posameznik je edinstven, zato ni mogoče napisati splošnega recepta za ozdravitev vseh bolezni ali splošne kure za hujšanje, ki bi veljala za vse. Razjezi me, ko v eni knjigi preberem, da bi vsi morali jesti samo surovo hrano, v drugi, da bi vsi morali jesti samo kuhano hrano, v tretji, da bi vsi morali nehati jesti ogljikove hidrate, v četrti, da bi vsi morali spiti tri litre vode na dan, v peti, da bi vsi morali zaužiti vsaj pet obrokov na dan ...

V takih knjigah je vedno veliko pričevanj ljudi, ki so s temi kurami bili uspešni, začuda pa ni nobenega neuspešnega primera in nasveta, kaj storiti takrat. Zelo ameriško. Za tiste neuspele slučaje izveste na internetu ali od znancev, ki so posamezne metode preizkusili. Vsaka metoda ni za vsakogar in ni redko, da so tisti, ki so naleteli na pravo zase, preprosto imeli srečo. Poznam pa tudi take, ki zdaj pljuvajo po prav tistem pristopu k zdravljenju ali hujšanju, na katerega so prej sveto prisegali.

Izhajajmo iz sebe

Prednost ajurvede pred omenjenimi togimi pristopi je, da pri vsem izhaja iz posameznika in je izjemno prilagodljiva. Njeno temeljno načelo je: "Nič ni primerno za prav vse in prav vse je primerno za nekoga." Ajurveda nam svetuje, da se ozremo na pet temeljnih področij - prehrano, telesno dejavnost, življenjski red, umsko aktivnost in bivanjsko okolje - ter jih prilagodimo svoji psihofizični konstituciji.

Ajurveda uči, da telesu vladajo tri temeljne sile oz. načela, imenovana vata (zrak), pitta (ogenj) in kapha (sluz), povezana s tremi elementi, zrakom, žolčem in vodo (oz. sluzjo). Ta tri načela stojijo pogosto v zvezi s sanskrtsko besedico doša (torej vata-doša, pitta-doša in kapha-doša). Glede na to, katera od treh doš prevladuje v vašem organizmu, ajurvedski zdravnik določi vaš telesni tip. Čisti vata-, pitta- in kapha-tipi so zelo redki, večina nas je mešanih tipov (npr. vata-pitta, kapha-vata ipd.), najredkejši pa so vata-pitta-kapha-tipi, pri katerih so vse tri doše zastopane povsem enakomerno.

Kaj vse to pomeni v praksi? Vsaka doša ima svoje značilnosti in naloge, ki se odražajo v vas, glede na to, kako močno so zastopane. Vata je suha in dinamična ter skrbi za premikanje mišic, sklepov, vek, utrip srca, izločanje, dihanje in govor; pitta je vroča in oljnata ter skrbi za telesno temperaturo, lakoto in žejo, metabolizem, asimilacijo, energičnost in voljo; težka in sluzasta kapha pa skrbi za vztrajnost, moč, strukturo kosti in mišic, stabilnost, imunost ter "podmazovanje" sklepov, kože in telesnih votlin. Kdor ima naravno povišano vato, je navadno vitek, tankih las, suhe kože, krhkih nohtov, dinamičen, raztresen, malo spi, hitro govori itn. Kapha-tip je prav nasprotno močnejše postave, debele, mastne kože, počasnih misli, trdnega spanca, debelih las, vztrajen itn. Vmesni pitta-tip je srednje grajen, rdečeličen, skodran, energičen, odločen, zaletav ...

Ko ajurvedski svetovalec ali zdravnik ugotovi, kakšen je vaš tip, vam glede na vse posebnosti vašega organizma svetuje, kateri je najprimernejši pristop za izboljšanje zdravja in hujšanje. Tip telesa ugotovi po pulzu na zapestju, upošteva pa tudi barvo in videz oči, las, nohtov in kože. Pogosto si pri tem pomaga z vprašalnikom, kakršen je denimo tale:

AJURVEDSKI VPRAŠALNIK ZA DOLOČANJE TIPA TELESA

MIŠLJENJE

Moje misli
v) se nenehno se spreminjajo
p) so precej stabilne
k) so zelo stabilne

Kakšen je vaš spomin?
v) najboljši kratkotrajen (hitro se učim, hitro pozabljam)
p) dober splošni spomin (hitro se učim, počasi pozabljam)
k) najboljši dolgotrajen (počasi se učim, počasi pozabljam)

Moja koncentracija
v) je najboljša kratkotrajna
p) je nadpovprečno ostra
k) mi omogoča dolgotrajno osredotočenost

Stvari dojemam
v) zelo hitro
p) zmerno hitro
k) počasi

Spim
v) plitvo, nemirno, hitro me kaj zmoti
p) dobro, sam/a se zbudim, ko sem naspan/a
k) globoko, včasih preveč

Moje sanje so
v) dinamične, strašne (letenje, tek, skakanje)
p) intenzivno čustvene (jeza, nasilje, veselje)
k) mirne (voda, oblaki, odnosi, romance)

Govorim
v) hitro, včasih preskakujem besede
p) hitro, ostro, z jasno izgovarjavo
k) počasi, jasno, "sladko"

1. seštevek:
v._______ p._______ k._______


VEDENJE

Jem
v) hitro (rad imam toplo)
p) srednje hitro (rad imam hladno)
k) počasi (rad imam suho in toplo)

Moj apetit je
v) spremenljiv, slab
p) dober (pretiran), pogosto me žeja
k) reden, zlahka preskakujem obroke

Moje razpoloženje
v) se hitro spreminja
p) se počasi spreminja
k) je stanovitno, nespremenljivo

Po naravi sem
v) entuziastičen, živahen, vzhičen
p) natančen, urejen, prodoren
k) umirjen, resen, hladen

Moja spolna sla je
v) šibka, spremenljiva
p) zmerna, intenzivna
k) močna, stanovitna

Kakšno podnebje vam ustreza?
v) toplo (ne maram hladnega)
p) hladno (ne prenesem vročine)
k) spremenljivo (ne maram vlage in mraza)

Ob nesoglasju reagiram
v) nemirno, nepredvidljivo, nestrpno
p) agresivno, naglo, zavistno
k) umirjeno, hladno, zadržano

Kak ravnate z denarjem?
v) ne znam varčevati, hitro porabim denar
p) varčujem vendar tudi veliko porabim
k) varčujem in kopičim premoženje

Prijateljstvo
v) nagnjen/a sem h kratkotrajnim prijateljstvom
p) nagnjen/a sem k sklepanju prijateljstev, povezanih s poklicem
k) nagnjen/a sem k dolgotrajnim prijateljstvom

2. seštevek:
v._______ p._______ k._______

TELO

Moje telo je
v) manj razvito, vitko, hladnih rok in stopal
p) srednje razvito, močno se potim
k) dobro razvito, zaobljeno

Kaj bi zase rekli glede telesne teže?
v) težko se zredim, hitro shujšam
p) hitro se zredim, hitro shujšam
k) hitro se zredim, težko shujšam

Moja koža je
v) tenka, suha, groba, hladna
p) mehka, topla, rdečkasta
k) debela, mastna, hladna, bleda

Lasje so
v) valoviti, suhi, tenki, povprečno gosti
p) mehki, svetli ali rdeči; zgodaj sivim, imam probleme s plešavostjo
k) mastni, gosti, debeli, temni

Kakšne zobe in dlesni imate?
v) velike, poudarjene zobe, oslabljene dlesni
p) rumenkaste, bolj okrogle in majhne zobe, mehke dlesni
k) močne, bele zobe, zdrave dlesni

Blato je
v) trdo, suho, težave z zaprtjem
p) mehko, mastno, lahko, pogostno
k) težko, mastno, obilno, redno

Moj srčni utrip je
v) hiter
p) srednji
k) počasen

Moje žile, tetive in kosti
v) so dobro vidne
p) so srednje vidne
k) so dobro pokrite, imam močne kosti

3 seštevek:
v._______ p._______ k._______

ŠPORT IN GIBANJE

Kako vzdržljivi ste?
v) malo, hitro se izčrpam
p) srednje, naprezam se, če tekmujem
k) zelo; pogosto se trudim manj, kot zmorem

Telesna dejavnost je
v) nagla, hitra
p) natančna, urejena
k) počasna, sproščena

Moja hitrost je
v) odlična
p) dobra
k) manjša

Kako se odzivate na tekmovanje?
v) ne maram tekmovalnega pritiska
p) sem odličen tekmovalec
k) dobro prenašam tekmovalni stres

Prag vadbe je pri meni
v) nizek
p) srednji
k) visok

Moje mišice so
v) tanke, malo mastnega tkiva
p) srednje velike, dobro oblikovane
k) velike, visok odstotek mastnega tkiva

Tečem kot v) jelen p) tiger k) medved

Reagiram v) hitro p) povprečno k) počasi

4. seštevek:
v._______ p._______ k._______

SKUPNO ŠTEVILO TOČK:
Mišljenje v. ___ p. ___ k. ___
Vedenje v. ___ p. ___ k. ___
Telo v. ___ p. ___ k. ___
Šport in gibanje v. ___ p. ___ k. ___


Vaš telesni tip v. ___ p. ___ k. ___

Iz seštevka točk lahko vidite, kateri je vaš prevladujoči tip telesa. Vprašalnik je namenoma razdeljen na štiri kategorije, saj je marsikdo na različnih področjih različen. Pri vedenju lahko npr. prevladuje kapha pri telesu pitta pri mišljenju pa sta pitta in kapha enako zastopani ali podobno.

Prednosti in slabosti doš

Doše, ki pri vas prevladujejo, vam prinašajo prednosti in slabosti. Vsa umetnost ajurvede je ohranjanje skladnega ravnovesja med došami, pri čemer moramo upoštevati svoj izhodiščni položaj. Če ugotovimo, da smo vata-tip, bomo jedli večkrat na dan po manj, poskrbeli bomo za red in vsakodnevni ritem, mirno spalnico itn. Kot pitta-tip bomo jedli več surove hrane in manj začimb v umirjenem vzdušju, pili bomo več vode, pazili bomo, da se ne jezimo in prepiramo ipd. Če smo kapha-tip pa se bomo večkrat postili, jedli le enkrat ali dvakrat na dan, pili manj tekočine, se veliko gibali, se izogibali melanholiji ...

Ravnotežje in neravnotežje vsake od doš nam prinaša harmonijo ali neharmonijo. Pravzaprav je vsa bolezen v telesu naravno sporočilo telesa in uma, da ne živimo v harmoniji s seboj in svojim okoljem. Kjer je harmonija je zdravje, kjer je neharmonija je bolezen.

Splošne smernice za hujšanje z ajurvedo

Če ste pozorno brali članek do tukaj in izpolnili vprašalnik, morda razumete, zakaj je bil potreben tako dolg uvod k nasvetom o hujšanju. Da bi jih lahko upoštevali, ste se morali najprej seznaniti s temeljnimi načeli ajurvede; zdaj boste lahko izbrali tiste nasvete, ki so primerni za vas.

Idealna teža je pri vsakem telesnem tipu drugačna. Tako so vata-tipi naravno precej suhi, kapha-tipi pa imajo močnejšo konstitucijo in več maščobnih oblog. Čisti vata- in pita-tipi ter kombinirani tipi teh dveh doš se praktično nikoli ne zredijo. Vsi ostali mešani tipi pa se redijo iz različnih razlogov: pretežno kapha-tipi zaradi premalo gibanja, preveč spanja in prepogostih obrokov; kombinirani vata-tipi zaradi nereda in nerednih obrokov; mešani pitta-tipi pa zaradi sekiranja, jeze, nervoze, premalo gibanja v naravi. Debelost je vedno nekako povezana s kapho, saj je kopičenje maščobe in vode v tkivih posledica prekomernega povečanja te doše. Pri hujšanju torej za vse velja večina napotkov, ki veljajo za kapha-tipe, druga dva tipa pa morata biti pozorna še na nekatere posebnosti svoje konstitucije.

Razmah debelosti v zahodni družbi je posledica prehrambnih in drugih navad, ki v nas že od otroštva višajo kapho. Temelj prehrane je sluzasta, kisla hrana - kruh, meso, krompir, mleko in mlečni izdelki, sol, težke maščobe in olja ... Sadje in zelenjava so relativno redki dodatki. Gibljemo se zelo malo, spimo in jemo ob neprimernem času; redko kdo hodi spat pred 22h in vstaja pred 6h zjutraj, čeprav bi bilo najbolje iti v posteljo "s kurami" med 20 in 21h, ko telo naravno pokaže znake zaspanosti, in vstati vsaj uro ali dve pred sončnim vzhodom, torej med 4 in 6h. Že zgodaj zjutraj jemo težek zajtrk (in/ali seveda kavo), kosilo je na sporedu pozno popoldne, večerja pa pozno ponoči pred spanjem, namesto da bi zjutraj pojedli en obilen obrok sadja (kapha in pitta) ali dva-do tri manjše obroke sadja in lahkih žitaric (vata), obilno kosilo med 12 in 13.30h, ko prebavo podpira poldnevna pitta, popoldne pa prigriznili še nekaj malega (nič po sončnem zahodu!).

John Douillard, avtor knjige Telo, duh in šport, opisuje zanimiv primer učinkovitega hujšanja z upoštevanjem snaravnih ritmov, navedenih v prejšnjem odstavku. John je prijatelju (kapha-pitta-tipu) rekel, naj vsak dan zaužije samo glavni obrok med 12 in 13h, naj zjutraj je samo sadje in naj popoldne ne je, sploh ne po 18h. Dodal je, da pri glavnem obroku ni potrebno nikakršno odrekanje - na krožniku je lahko vse, kar ima rad, tudi sladice, mastna in škrobnata hrana, kruh ... samo jesti mora ob primernem času. Gospod je zelo kmalu začel stanovitno hujšati in je z malo discipline brez samotrpinčenja dosegel optimalno težo.

Hujšanje po tipih

Kapha-tipi, ki so najbolj nagnjeni k debelosti, imajo počasen, vendar močan metabolizem, zato jim nenehni prigrizki škodijo bolj kot drugim, čeprav niti pitta- in vata-tipu ne koristijo. Za kaphe je najbolje, če opoldne zaužijejo obilno kosilo in ga potem v miru prebavljajo. Že kockica čokolade uro ali dve po glavnem obroku jim lahko povsem ustavi prebavo. Ker naravno zadržujejo vodo v telesu, ne smejo piti preveč tekočine, posebej med obrokom ali takoj po njem (tudi to je lahko pri njih vzrok za debelost) ter jesti zelo mastne in slane hrane. Kapha-tipi potrebujejo nekajkrat na teden gibanje: tek (vsaj 30 minut), tenis, nogomet ipd. ali vsaj hitro hojo ter intenzivno razgibavanje, da pospešijo celoten utrip v sicer lenobnem telesu. Tudi ko shujšajo, ponavadi ni potrebno, da odpravijo prav vse maščobne obloge. To velja zlasti za starejše ljudi. V poznejših letih se namreč naravno poveča vata, in je maščoba potrebna, da podmazuje in greje vedno bolj izsušeno telo.

Pitta-tipi imajo hiter in močan metabolizem, zato bi morali jesti več sadja, stročnic in žita ter se izogibati kisli, pekoči in cvrti hrani. Bolj kot drugim tipom jim škodi hitra prehrana, ki jo pojedo na nogah, med delom ali razvedrilom. Koristno je, če obroke zaužijejo v mirnem, urejenem okolju. Nihanje telesne teže je pri njih največje; povezano je s čustvenimi in razpoloženjskimi vzponi in padci, zato imajo pogosteje kot drugi težave z izločanjem (zaprtje, driska ipd.). Pitta-tipi se najhitreje zredijo, vendar lahko tudi hitro shujšajo. Za hujšanje potrebujejo poleg primerne prehrane umirjeno okolje, gibanje v naravi in urejene odnose. Njihova največja prednost je, da so trmasti in odločni; če se trdno odločijo shujšati, jim bo to gotovo uspelo.

Vata-tipi imajo hiter in šibek metabolizem, zato morajo jesti več manjših obrokov na dan. Ne smejo uživati preveč sadja in stročnic, ki napenjajo. Posebej pazljivi morajo biti pri nekaterih popularnih dietah, ki odsvetujejo uživanje maščob in ogljikovih hidratov. Vata jim namreč izsušuje telo bolj kot drugim, zato potrebujejo več maščobe in vode za podmazovanje ter ogljikovih hidratov za "obtežitev". Brez nekoliko težje hrane, jim bo um nenehno bezljal, mučila jih bo nespečnost, nervozni bodo ali pa bodo zboleli (šibke točke so dihala, sklepi in koža). Zanje so zelo pomembni redni obroki. Preskakovanje obrokov lahko vodi - zlasti pri mešanih tipih, npr. vata-kapha (pa tudi pitta-kapha) - v povečanje telesne teže po zelo zanimivem mehanizmu; nerednost organizem razume kot nekakšno stisko, zato na silo poveča izkoristek presnove in začne v podkožna tkiva nalagati maščobo za "hude čase", ki jih pričakuje. Ker se vata-tipi težko zredijo, jim hujšanje ponavadi ni težavno, probleme imajo predvsem mešani tipi z nekaj kaphe, saj so pogosto leni in nedisciplinirani.

Omenil sem že, da je po ajurvedi usklajevanje prehrane le petina poti do zdravja; na preglednici so strnjeno navedeni temeljni podatki za vsakega od petih področij življenja glede na doše:

Spreminjanje tipa telesa

Nihanje doš v telesu vsakega posameznika je odvisno od dnevnih, mesečnih, letnih in življenjskih ritmov. Do neke mere izvorno razmerje med došami (ki prevladuje v organizmu ob rojstvu in za katerega v ajurvedi uporabljajo izraz prakrti) spremenijo že navade v okolju, v katerem odraščamo. Zadnjih nekaj generacij je izrazito poudarjena kapha, zato je naravno višja kapha pri otrocih še toliko bolj okrepljena, kar je pomemben vzrok za bolehnost otrok. Odraščanje prinese zviševanje pitte, staranje pa zviševanje vate. Poleg tega se vsako pomlad okrepi vpliv kaphe, poleti vpliv pitte, pozno jeseni in pozimi pa vpliv vate; podobno je zjutraj in pozno popoldne v zraku kapha, opoldne in opolnoči pitta, popoldne in ponoči pa vata. Glede na vse te in še mnoge druge vplive, stanje organizma nenehno niha.

Tip telesa lahko tudi korenito spremenimo, vendar se je pri tem priporočljivo posvetovati z ajurvedskim zdravnikom in ga spreminjati tako, da ga uskladimo s svojim izvornim tipom oz. prakrti. Če po modni muhi ali nasvetu prijateljice na silo vztrajamo pri tej ali oni dieti, lahko dolgoročno hudo porušimo ravnovesje v organizmu. S strogo presno prehrano lahko resda izčistimo iz telesa skoraj vso kapho in pitto, ter močno okrepimo vato; kratkoročno je to odlično, saj se kaphe (vode in sluzi) držijo mnogi strupi in nečistoče, zato je nadzirana presna dieta odlična metoda čiščenja in hujšanja. Če potem ugotovite, da se ravnovesje med došami, ki ga dosežete s 100% presnojedstvom, ujema z vašo prakrti, je priporočljivo vztrajati pri taki prehrani, sicer pa se po krajši dieti (vata- in pita-tipi) ali daljši dieti (kapha-tipi) raje vrnite k slogu prehranjevanja, priporočljivem za vaš tip telesa.

Za konec še to: ajurveda se zavzema za postopne in blage prehode, počasno in temeljito celostno zdravljenje vzrokov (ne pa simptomov) ter usklajevanje vseh področij življenja. Ne hitite in ne bodite potrti, če vam ne gre takoj vse od rok. Niste se zredili čez noč, zato si za hujšanje vzemite čas. Vredni ste zdravja in lepote, privoščite si ju!