Antioksidanti so snovi, ki ščitijo naše celice in tkiva pred oksidativnimi procesi oziroma pred kisikovimi radikali, ki jih laično imenujemo prosti radikali. V bistvu so lovilci teh kisikovih radikalov, ki sicer nastajajo neprestano, a če se ne nevtralizirajo, povzročajo prehitro staranje in sodelujejo pri različnih boleznih.

Ljudje s previsoko telesno težo imajo v svojem telesu več kisikovih radikalov kot tisti, ki so vitke postave, ob predpostavki, da oboji relativno enako stresno živijo in so v približno enakem fiziološkem stanju in okolju. Zato je zdravo imeti primerno telesno težo. Sicer pa ima posameznik v telesu še več kisikovih radikalov, če kadi, se preveč sonči, je telesno neaktiven, kar naprej v stresu, premalo spi in počiva itd.

Najbolje bi bilo preprečiti nastanek prevelike količine prostih kisikovih radikalov z zdravim načinom življenja. Ko prosti radikali enkrat prevladajo nad našimi fiziološkimi regulatornimi mehanizmi, namreč telo ni več zdravo, ampak je že pod oksidacijskim stresom. Procesi obolenj so že v teku, čeprav morda sprva še nismo bolni, a se že slabo počutimo.

Mladi jedo čedalje bolj nezdravo hrano: predvsem pečen krompirček, ocvrto meso, pice itd. Torej kalorično hrano, bogato z maščobami, z vse manj antioksidantskih hranil. Takšni obroki vsebujejo premalo sadja, zelenjave in preveč maščob. Namesto zdravega ravnovesja med viri prostih radikalov in antioksidantskimi hranili imajo neravnovesje. Zato ni nič čudnega, da tudi mlada generacija ni več najbolj zdrava.

Dober vir antioksidantov je prehransko dopolnilo abigenol. Gre za zmes visoko učinkovitih antioksidantov, ki so pridobljeni iz skorje jelk in smrek iz kočevskih gozdov. Ta dodatek povišuje obrambno sposobnost telesa in učinkovito onesposobi kisikove radikale, ki jih imamo ljudje s starostjo vse več.

Rastline vsebujejo antioksidante: E in C vitamin, beta karoten ter proantocianide. Od hrane največ antioksidantov vsebujejo:brokoli, brstični ohrovt, surova špinača, ohrovt, jagode, borovnice, rozine, suhe slive. Odličen antioksidant je tudi začimba kurkuma, zato jo mirno dodajajte svoji hrani.

Vir: druzina.enaa.com