NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

nedelja 31-mar
  • Razširjeni vid

  • ponedeljek 01-apr
  • Spekter. 70 let Zbirke UGM

  • sreda 03-apr
  • 22. PRO PR konferenca: vodenje v komunikaciji
  • Znebite se svojih starih telefonov in tablic
  • Med naravo in kulturo

  • sobota 06-apr
  • Veganski golaž na Čistilni akciji ČS Polje

  • nedelja 07-apr
  • Polna luna

  • sreda 10-apr
  • Človek in čas

  • petek 12-apr
  • Mikis Theodorakis: Grk Zorba

  • nedelja 14-apr
  • Razširjeni vid

  • sreda 17-apr
  • Znanja in veščine za uspešno vodenje prostovoljcev
  • Razstava interspace

  • petek 19-apr
  • Ingmar Bergman: Prizori iz zakonskega življenja

  • sobota 20-apr
  • Plečnikova Lectarija

  • sreda 24-apr
  • Zoh Amba »Bhakti«

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Ayurganica svetuje: Zmernost pri zelenih smoothijih!   
    četrtek, 30. oktober 2014 @ 11:17 CET
    Uporabnik: Sonce

    AYURGANICA SVETUJE: ZMERNOST PRI ZELENIH SMOOTHIJIH!

    Zeleni smoothiji so povsod po svetu in tudi pri nas eni izmed najbolj popularnih napitkov za ohranjanje zdravja. Vsi smo dobili res tisti občutek, da nekaj naredimo za svoje zdravje, ko ga pripravimo iz različnih delov ekološke zelenjave in spijemo zjutraj na tešče. Smoothie je pripravljen ponavadi iz mešanice 40 % zelenjave in 60 % sadja (vsaj večina receptov kaže na takšno razmerje), dodamo pa mu lahko tudi nekaj sestavin, ki ga naredi bolj okusnega in hranljivega npr. med, chia semena ali lanena semena, maca ali camu v prahu, kakavova zrna, konopljini proteini, spirulina, kokosovo olje,….

    Na prvi pogled se nam tako »zapakirani« vitamini, minerali, antioksidanti in vlaknine zazdijo res neverjetno zdravilni….zakaj bi se jih potem sploh izogibali? Ajurvedski pogled na hrano ni samo iz vidika vitaminov in mineralov, zanimajo nas tudi druge lastnosti navideznih super smoothijev, ki pa žal na naše zdravje lahko vplivajo tudi negativno,  če se z njimi hranimo redno in na daljši rok.

    V nadaljevanju članka vam bomo predstavili tri glavne razloge zakaj je smiselno uživanje smoothijev zmanjšati ali pa se jim celo izogniti.

    1. VZNEMIRJAJO VATA DOŠO

    Pri pripravi smoothijev uporabljamo ponavadi hladno vodo. Povrhu tega ima  veliko sadja in zelenjave lastnost hladnega oziroma hladilni učinek po prebavi. Tudi če v smoothie dodate nekaj ingverja, ki sicer deluje toplo, je celotna lastnost napitka HLADNO. Listnata zelenjava kot je npr. ohrovt, blitva, špinača in zelje ter ostala zelenjava kot je brokoli in zelena pa tudi nekatero sadje imajo  lastnosti SUHEGA in HRAPAVEGA.

    Vata doša (Zrak/Eter) v naših telesih ima ravno tako lastnosti suhega, hrapavega, mrzlega, premičnega in spremenljivega. Hrana, ki je MRZLA, SUHA in HRAPAVA, neposredno vznemirja Vato, ker podobno povečuje podobno. Ko vznemirimo Vato, se v našem telesu poveča suhost in hrapavost, pogosto nas zebe, naš um pa je vznemirjen in nestanoviten. To lahko občutimo kot spremenljiv apetit, nastanejo plini in pojavijo se bolečine po obroku, soočimo se s suho zaprtostjo ali izgubo peristaltike prebavnega trakta, suho in hrapavo kožo in lasmi, nimamo energije, v telesu je slaba prekrvavitev in pojavijo se bolečine ter pokanje v sklepih.


    (Vir: Shutterstock)

    Na naše psihično in mentalno stanje vznemirjena Vata doša vpliva tako, da naš um ni več umirjen, stalno smo utrujeni, čutimo strah, pojavi se anksioznost, naša koncentracija je slaba, imamo slabši spomin, naše razpoloženje se spreminja, soočamo pa se tudi s nespečnostjo. Vata je močno povezana z živčnim sistemom, endokrinim sistemom in našim prebavnim traktom, zato vidimo negativne vplive Vate ravno pri delovanju teh zelo pomembnih sistemov. Po ajurvedi pa je tudi za glavnino bolezni kriva vznemirjena Vata doša.

    2. SMOOTHIJI NEGATIVNO VPLIVAJO NA PRAVILNO DELOVANJE VSEH TKIV

    Dolgotrajno vznemirjena Vata doša je povezana tudi z delovanjem katabolizma oziroma razgradnjo posameznih tkiv. To je eden izmed glavnih razlogov zakaj se ljudje na začetku pri uživanju smoothijev oziroma surove hrane na splošno počutijo polni energije. Namreč, ko se celica razgradi, se sprosti ogromno energije!

    Dobra novica pri tem je ta, da se bo vaše maščobno tkivo začelo razkrajati…..vendar sledi slaba novica: v razgradnjo so vključena vsa tkiva, tudi tista najgloblja (kosti, kostni mozeg, živčno in reprodukcijsko tkivo). Zmanjševanje teh pomembnih tkiv ni nikoli dobra zadeva – naši zobje, kosti in mišice postanejo slabotnejši, ravno tako živčni sistem, hormonski sistem in plodnost.

    Globlja tkiva so odgovorna za neposredno dovajanje hranil našemu imunskemu sistemu. To hranilo se v ajurvedi imenuje »Ojas«. Z razgradnjo naših tkiv imamo vedno manj Ojasa, pojavijo se lahko različne avto-imune težave, kronična utrujenost in ostale bolezni.

    3. SMOOTHIJI SO TEŽKO PREBAVLJIVI

    Čeprav je veliko sestavin v smoothiju lahkih je celotna mešanica vseh sestavin gosta in težka za prebavo. Če dodate še nekaj žličk kakšne »super hrane«, bo vaš smoothie še težji. Čeprav težka hrana potolaži našo lakoto, pa negativno vpliva na našo prebavo.

    Zeleni smoothiji so zelo kompleksni. Naš prebavni ogenj (v ajurvedi ga imenujemo »Agni«) ima rad enostavne jedi. Na primer, naš Agni nima težav pri prebavi nekaj vrst zelenjave, ki jo skuhamo skupaj z mung dalom, rižem in začimbami, ki pospešujejo prebavo. Hrana, ki se kuha skupaj v enem loncu ima čas, da se med sabo »spozna«  in tako lahko kombinira pozitivne lastnosti, ki se skupaj preobrazijo v eno jed z določeno lastnostjo. Za razliko zeleni smoothiji vsebujejo mnogo sestavin z zelo različnimi lastnostmi, ki jih kombiniramo surove ter na hitro v mešalniku. Surova hrana, ki je pripravljena na tak način je lahko izjemno okusna vendar ni transformirana v eno lastnost. Tako je naš obrok sestavljen iz mnogih lastnosti, ki pa ga naš prebavni sistem težko prebavi.


    (Vir: www.greenchicafe.com)

    Iz vidika ajurvede zeleni smoothiji vsebujejo tudi številne nepravilne kombinacije hrane. Ajurveda uči, da sveže sadje ne smemo kombinirati z ostalo hrano. Kot vemo, zeleni smoothiji kombinirajo sveže sadje z listnato zelenjavo, ostalo zelenjavo in včasih tudi s tako imenovano super hrano. Kljub temu, da vsebino dobro premešamo v mešalniku, ostane smoothie dolgo časa v našem prebavnem sistemu in povzroči nastanek toksinov (ame).

    Kratkotrajno so smoothiji očiščevalni glede na visoko vsebnost vlaknin, vendar poškudujejo prebavni ogenj, kar občutimo kot potešitev lakote in polnost v prebavnem traktu (in mislimo, da je to dobra stvar!). Na dolgi rok vzemirjena Vata doša vodi k neravnovesju prebavnega ognja (predstavljajte si ogenj sveče, ki plapola v vetru), neuravnovešena prebava pa je povezana z bolečino, napenjanjem, vetrovi in toksini v prebavnem sistemu. Prišli smo do točke, ko se očiščevalni učinek smoothija obrne proti nam. Toksini se akumulirajo v našem prebavnem sistemu in se začnejo nabirati v kanalih in tkivih telesa kjer nato vstopijo v posamezne celice.

    NAJ BO VAŠ SMOOTHIE BOLJ ZDRAV!


    Navedli smo kar nekaj razlogov zakaj je dobro, da uživanje zelenega smoothija omejite oziroma se ga izogibate: vznemirjena Vata, katabolizem tkiv, zmanjšanje Ojasa, neuravnovešen Agni in akumulirana Ama (toksini)!

    Vendar, če imate robustno Pitta ali Pitta/Kapha konstitucijo z izjemno dobrim prebavnim ognjem, lahko užijete tudi nekaj zelenih smoothijev. Vendar z njimi ne pretiravajte!

    Če pa ste že odvisni od zelenih smoothijev in bi jih radi v prehrani obdržali, jih poskušajte narediti malo bolj zdrave:

    • Smoothiju dodajte malo kurkume in ingverja ter sok polovice limone. Ti dodatki vam bodo pomagali prebaviti smoothie.
    • Ne pijte hladnih smoothijev, lahko dodate tudi malo vroče vode.
    • Ohranite v smoothiju enostavnost – naj bodo iz manj sestavin in manj gosti. Držite se pravila manj je več!
    • Dodajte malo kokosovega olja, da omilite lastnost suhega/hrapavega.
    • Pijte jih brez sadja.
    • Ne dodajajte super hrane. Tako bodo smoothiji lažji za prebavo.
    • Uživajte jih le nekajkrat  tedensko in ne dnevno.
    Upamo, da vam bodo tile nasveti pomagali. Namesto smoothija pa svetujemo raje dobro zelenjavno juhico, ki vas bo ogrela v teh mrzlih dneh, ki prihajajo.

    Reference za članek:

    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9831783


    “Ayurveda for Self-Healing” Vasant Lad

    http://www.uni-giessen.de/fbr09/nutr-ecol/veroe_lomalinda2_e.php


    Ajurvedski center zdravja Ayurganica (www.ayurvedska-medicina.si)
    deluje na osnovi starodavnih indijskih načel in praksi zdravljenja, ki temelji na naravnih zakonih, kar vodi vsakega posameznika do popolnega zdravja. Zaposleni združujemo znanje najstarejše medicine s sodobnimi  spoznanji komplementarne, alternativne in uradne medicine ter vam tako pomagamo pri uspešnem premagovanju različnih  bolezenskih stanj. Stalno se izobražujemo in vam tako nudimo terapije po najnovejših smernicah komplementarne in alternativne medicine.

    Naše storitve zajemajo:
    • Podporne terapije pri kroničnih boleznih
    • Podporne terapije pri različnih bolezenskih stanjih
    • Ayurvedska diagnostika (določanje konstitucije, pulzna diagnostika, diagnostika urina in jezika)
    • Ayurvedske terapije
    • Ayurvedske kombinirane terapije z ostalimi komplementarnimi in alternativnimi metodami
    • Rasayana (obnova telesa in »anti-aging« program)
    • Različne  ajurvedske masaže in savne
    • Panchakarma – celovito razstrupljanje telesa
    • Manualna terapija
    • Programi za športnike
    • Program za managerje
    • Kozmetične storitve
    • Reconnection
    • Ayurvedska trgovina
    • Posebni programi za posameznike, skupine in podjetja

    Pri nas  lahko najdete mir in sprostitev po napornem dnevu ali pa poiščete pomoč zaradi različnih zdravstvenih težav. Izobrazite se lahko v različnih izobraževalnih programih.

    Nahajamo se v osrčju starega dela Ljubljane in smo dostopni vse dni v tednu (tudi ob nedeljah).

    Vse informacije in naročila vsak dan od 9. – 20. ure.

    Dodatne informacije tudi na spletni strani: www.ayurvedska-medicina.si

    Ayurganica ajurvedski center zdravja
    Krakovski nasip 26 (vhod iz Rečne 4)
    1000 Ljubljana
    Telefon – naročila in dodatne informacije: 031 369 516

    Reference za članek:
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9831783

    Vasant Lad: “Ayurveda for Self-Healing”
    http://www.uni-giessen.de/fbr09/nutr-ecol/veroe_lomalinda2_e.php


    (Vir: Shutterstock)

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • www.greenchicafe.com
  • http://www.ncbi.nlm....
  • http://www.uni-giess...
  • www.ayurvedska-medicina.si
  • www.ayurvedska-medicina.si
  • http://www.ncbi.nlm.nih...
  • http://www.uni-giessen....
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Ekskluzivno in intervjuji

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/Zdravje-Ayurganica-Svetuje-Zeleni-Smothi

    No trackback comments for this entry.

    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2024 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 0,45 seconds