Česen je del družine lilijevk, ki zraste med 25 in 70 centimetrov. Cvetovi so rdečkasto beli, imajo dolg pecelj in so razvrščeni v kobul. Cvetijo v juniju in avgustu.

ZDRAVILNI UČINKI ČESNA
Zdravilne lastnostni ima česnova čebulica, ki je sestavljena iz strokov. Česen je naravni antibiotik  in krepi imunski sistem.Med drugim vsebuje tudi vitamine, minerale in aminokisline. Uporabljajo ga tudi v homeopatiji.

Notranje česen pomaga pri:

• visokem krvnem tlaku
• oslovskem kašlju
• prebavnih motnjah
• napenjanju
• vnetju dihalnih poti
• zniževanju holesterola
• zdravljenju okužb z virusom herpes
• odpravljanju črevesnih zajedalcev
• čiščenju krvi

Zunanje pomaga pri:

• kurjih očesih
• bradavicah
• bolečinah v mišicah
• artritisu
• išiasu

SVEŽ ČESEN
“Sveže sesekljan česen proizvaja vodikov sulfid, ki je v večjih količinah strupen, v manjših pa ščiti srce”, pravi dr. Dipak K. Das. Vodikov sulfid izgine, če česen predelamo, kuhamo ali posušimo, druge zdravilne lastnosti pa še vedno ostanejo.

PRIPRAVLJENA SREDSTVA
Pripravljena sredstva so česnovo olje, česnov izvleček in česen v prahu. Tisti, ki jim surov česen povzroča zgago, lahko kupijo česnove pripravke v trgovinah z zdravo prehrano.

STRANSKI UČINKI
Pri uživanju česna lahko pride do prebavnih motenj in alergičnih reakcij.

KDO NE SME UŽIVATI ČESNA?
Česna ne uporabljajte, če uživate zdravila za preprečevanja strjevanja krvi. Prav tako ga ni priporočljivo uživati takoj po operaciji.