NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

torek 14-okt
  • Oglaševanje na žaru: Kako bomo ustavili promocijo škodljive hrane?

  • sreda 15-okt
  • Komorni zbor Vikra Glasbene matice Trst

  • četrtek 16-okt
  • 7. ZIZ festival: DIY scena ft. Kje je kavč?

  • sobota 18-okt
  • Otroški abonma z Matejo in Simonom: Čarovniška ustvarjalnica
  • Ustvarjalna sobota MKC Maribor

  • torek 21-okt
  • (Ne)Klasično: Andreas Woyke, klavir

  • sreda 22-okt
  • Dobimo se

  • četrtek 23-okt
  • PREMIER: En-Knap / Rita Góbi: REZ

  • petek 24-okt
  • TERRAFOLK (SLO)

  • nedelja 26-okt
  • 62. Veganski Pohod za Vsakogar - Sabotin (609 m)

  • sobota 08-nov
  • Gavro Quartet feat. Alex Sipiagin

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Kruh brez gnetenja   
    nedelja, 11. november 2007 @ 16:00 CET
    Uporabnik: Sonce

    * Zdrava prehrana in dobri recepti

    Sestavine:
    3 skodelice moke
    1,5/8 skodelice vode
    1/4 žličke suhega kvasa
    1 zvrhana žlička soli

    Postopek:
    Vse sestavine samo malo premešamo v plastični posodi(najboljše s kuhalnico, da si ne umažemo rok), le toliko, da se vse skupaj sprime v kepo testa, nič pa ni treba gnesti.

    Pustimo stati (pokrito) najmanj 12 ur (priporočljivo 18) pri sobni temperaturi. Po najmanj dvanajstih urah testo zvrnemo na pomokano desko in ga z roko malo raztegnemo (tudi malo pomokamo, ker je testo zelo mokro). Potem testo zložimo skupaj in sicer tako, da zavihamo levi rob proti sredini, desnega proti sredini, enako zgornji del in nato še spodnjega.

    Tako dobimo v žogo oblikovano testo, ki ga prestavimo na pomokan prtiček in z njim pokrijemo kepo testa (testo lahko damo tudi v pomokano posodo in pokrijemo s prtičkom). Pustimo, da vzhaja 2 uri oz. počakamo, da ima testo dvojni volumen.

    Pekač je lahko glinen, steklen, litoželezen, emajliran... s pokrovom. Pečico s pekačem in pokrovom segrejemo na 245 stopinj. Ko je pečica segreta, vzamemo iz nje pekač in vanj stresemo testo, pokrijemo in damo peči. Pekača ne mažemo in ne prekrivamo s peki papirjem.

    Pečemo 30 - 35 minut, pokrito, na 245 stopinjah in nato še 15 - 30 minut odkrito, na isti temperaturi. Ko je pečen, kruh vzamemo iz pečice, stresemo na prtiček in ga vanj zavijemo. Preden ga režemo, počakamo vsaj 1 uro.

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Kruh brez gnetenja | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2025 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 0,70 seconds