O pozitivnih vplivih omega-3 maščobnih kislin na človeško telo smo že veliko pisali. Omega-3 maščobne kisline so v organizmu pomembne za delovanje srca in ožilja, omogočajo pa tudi normalen razvoj ter delovanje možganov in živčevja. Zato se vsekakor priporoča, da poskrbimo za kar največji vnos omega-3 maščobnih kislim v telo.

Še bolj pomembne kot za odrasle pa naj bi bile omega-3 maščobne kisline za zdravje in počutje ter razvoj otrok, so pokazale nedavne raziskave. Vsakodnevno uživanje le-teh, kot dodatek k prehrani, naj bi izboljšalo vedenje in učenje otrok.

Na univerzi v Oxfordu so na skupini otrok z nevrorazvojnimi motnjami kot so motnje pomanjkanja pozornosti (hiperaktivnost) ter motnje v razvoju koordinacije, preiskušali, ali bi lahko imel dodatek DHK, ki spada med omega-3 maščobne kisline vpliv na vedenje in bralno sposobnost otrok, ki imajo težave s tem.

V štirimesečni raziskavi je sodelovalo 362 otrok med sedmim in devetim letom starosti. Vključeni so bili otroci, ki so glede na standardne teste bralnih sposobnosti po uspešnosti uvrščeni med 30% otrok z najslabšimi rezultati. Polovica otrok je vsakodnevno v obliki kapsul zaužila 600 mg DHK omega-3 maščobnih kislin iz olja morskih alg. Druga polovica otrok oz. kontrolna skupina pa je jemala podobne placebo kapsule izdelane iz sojinega ali koruznega olja.

Po končani raziskavi so znanstveniki ugotovili, da ima redno uživanje DHK omega-3 maščobnih kislin pozitivne učinke na otroke s slabšo bralno sposobnostjo. Ugodno lahko vplivajo tudi na vedenjske in kognitivne lastnosti otrok, saj naj bi zmanjšale hiperaktivnost in agresivnost ter uravnovesile nihanja v razpoloženju. Verjetno se je prav zato, ker so se pri teh otrocih izboljšale vedenjske lastnosti, izboljšala tudi njihova bralna sposobnost, saj so bili otroci bolj umirjeni in so se zato tudi lažje koncentrirali ter zato dosegali boljše rezultate.

Katera hrana ima največ omega-3 maščobnih kislin? Ribe in ribje olje, seveda. Nič čudnega da so ga včasih dajali otrokom piti po žlicah. Rastlinska olja, kopenske rastline in meso kopenskih živali vsebujejo ?-linolensko kislino, ki sicer spada v skupino omega 3 maščobnih kislin, a s mora najprej pretvoriti v EPK ali DHK, da dobi enak biološki učinek kot omenjeni kislini. Pretvorba poteka zelo počasi in neučinkovito.

Daleč najboljši vir omega-3 maščobnih kislin je olje antarktičnega krila, ki vsebuje obe omega-3 maščobni kislini, eikosapentanojsko kislino (EPA) in dokozaheksaenojsko kislino (DHA), a sta povezani skupaj v drugačno obliko, zato se absorbirata hitreje in veliko učinkoviteje.

Vir: druzina.enaa.com