NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

sreda 19-sep
  • Plesna animacija Društva Vrtnica

  • četrtek 20-sep
  • Modro brati in kramljati

  • petek 21-sep
  • Pianopolis-Festival za mesto in klavir

  • sobota 22-sep
  • Camino - Romanje v Compostelo

  • nedelja 23-sep
  • Nedeljski bolšji trg in ulična prodaja

  • ponedeljek 24-sep
  • Poletna malha

  • torek 25-sep
  • Festival fotografije Maribor

  • sreda 26-sep
  • Kaj je dober spominek?

  • četrtek 27-sep
  • DEKD 2018: Ure pravljic - Furman in gostilničar

  • petek 28-sep
  • Celostni vikend odklop z dr. Tatjano Trajkovsko
  • Preplesavanje Društva Vrtnica

  • sobota 29-sep
  • DEKD 2018: Delavnica obnove in gradnje suhih zidov

  • nedelja 30-sep
  • Natečaj Ob negotovi uri

  • ponedeljek 01-okt
  • Gledališče Makarenko na obisku pri vas

  • torek 02-okt
  • Modro brati in kramljati

  • sreda 03-okt
  • DEKD 2018: Svobodne duše in kultura

  • četrtek 04-okt
  • Živa odkriva

  • petek 05-okt
  • Mesec kraške kuhinje

  • sobota 06-okt
  • XIX. Art market Ljubljana 2018 / BREG Ljubljana
  • Bruno Gröning - Zdravniško predavanje v Ljubljani in Kranju

  • nedelja 07-okt
  • Festival kraška gmajna: predstavitev Zavoda Krasen

  • sobota 13-okt
  • Ostrog in Črna gora malo drugače

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Je za vse kriva sol?   
    nedelja, 16. september 2018 @ 05:02 CEST
    Uporabnik: Pozitivke

    Vse bolj pogosto slišimo svarila pred nevarnim vnosom soli. 

    Kot smo v teh Novicah že velikokrat pisali, narava ni naredila problematične soli – to je naredil človek, ko je iz nje očistil vse, kar se mu je zdelo nepotrebno in ji dodal umetni jod in sredstva proti strjevanju. Tako smo dobili zelo nevarno sol, ki botruje vse večjem številu težav s krvnim tlakom, propadanjem ožilja, živčevja in možganov.

    Kot razlaga nutricionist Patrick Holford, »minerali sodelujejo in njihovo razmerje mora biti v ravnovesju. Kalij in magnezij na primer sodelujeta z natrijem in vsi trije skupaj regulirajo količino vode ter živčne in mišične impulze v telesu. Več natrija zaužijemo, tudi več magnezija in kalija potrebujemo. Ker večina ljudi uživa preveč natrija in premalo ostalih rudnin, prihaja do pomanjkanja, mišice postajajo vse bolj zategnjene, živčevje pretirano stimulirano in telo kronično utrujeno. Za normalen metabolizem pa je zelo pomembno, da je tudi jod prisoten v pravi meri, ker brez tega ščitnica ne bo mogla regulirati presnove v celicah.« 

    Zato ne smemo iskati rešitve le v zmanjševanju natrija, temveč v povrnitvi ravnovesja med vsemi potrebnimi nutrienti. Naloga postaja iz leta v leto vse bolj zapletena, ker tudi živila pospešeno izgubljajo dragocene rudnine. Kot so pokazale primerjalne raziskave iz leta 1940 in 2002, je meso izgubilo 41 % kalcija in 54 % železa, medtem ko je zelenjava v povprečju izgubila 50 % kalcija, 25 % železa in magnezija, 76 % bakra in 59 % cinka. 
    V iskanju naravnih nadomestkov za sol je ena izmed naravnih možnosti tudi večja uporaba morskih alg. Študije, ki so jih izvajali na angleški univerzi Sheffield Hallam, so pokazale, da z uporabo alg lahko dosežemo zadostno slanost živil tudi z bistveno zmanjšano količino soli. 

    Hkrati pa kakovostne alge izboljšajo prehranski profil živila in odpravijo potrebo po tem, da bi soli dodajali umetni jod. Poleg joda, ki ga dobimo v zadostnih količinah že z zaužitjem enega grama rjavih morskih alg, v tem morskem rastlinju najdemo v enaki količini tudi zlato, skoraj celotno dnevno potrebo po kaliju, skoraj 600 mikrogramov železa in še veliko drugih rudnin. 

    Idealno ravnovesje mnogih rudnin so dosegli, ko so kombinirali en gram nerafinirane morske soli in enako količino morskih alg. 

    Tudi na Japonskem so izvajali podobne študije in so celo ugotovili, da z dodajanjem alg v sol dosežejo, da alge ublažijo posledice, ki jih povzroča pretirana uporaba soli (do katere pride zaradi skrite soli v mnogih industrijskih izdelkih). 

    S to problematiko se intenzivno ukvarja tudi neprofitna fundacija Seaweed Health Foundation, kjer iščejo holistične rešitve za potrošnike in industrijo. 
    Kot je ugotovila dr. Crystal Smith-Spangler z Univerze Stanford (ZDA), že z zmanjšanjem vnosa soli za 9,5 % na osebo dosežemo pomemben upad kardiovaskularnih bolezni pri širši populaciji. 
    Takšnega zmanjšanja sploh ni težko doseči. Že s tem, da delež soli zamenjamo z začimbami, ki okrepijo okus jedi in zato zmanjšajo potrebo po dodatnem soljenju, lahko veliko naredimo. Žal dobrega naravnega vira joda med zelišči ne najdemo, zato je dobro, da zeliščne mešanice vsebujejo tudi kakovostno morsko zelenje. 

    Tako kot z vnosom silicija opazno pospešimo rast las in nohtov, tudi notranja obnova poteka hitreje. Silicij vzdržuje strukturo kože in veznih tkiv, povečuje elastičnost ožilja, krepi dlesni. Preprečuje nalaganje aluminija v možganih in po telesu pobira še veliko drugih težkih kovin. 

    Zeliščarji iz različnih obdobij so ugotovili, da so rastline, ki vsebujejo veliko silicija, odlične v boju proti glivicam in revmi, lajšajo težave s sklepi in krepijo vezna tkiva. Konjerejci že vedo, zakaj konje hranijo z ovsom, žitom, ki je najbolj bogato s silicijem. 
    V sodobnih recepturah silicij uspešno kombinirajo še s protivnetnimi snovmi, kot so vražji krempelj, kurkuma, bosvelija in različni viri klorofila. Za hitrejšo obnovo hrustancev pa se priporočata tudi glukozamin in hialuronska kislina. 

    Kako napolniti svoje rezerve s silicijem?
    Kot rečeno, to včasih ni bil problem, saj je večina ljudi potrebno količino dobila že z uživanjem polnovrednih žit. 

    Odrasli naj bi potrebovali 10 do 40 miligramov silicilne kisline na dan, za kar zadostuje nekaj žlic ovsa ali šop vrtne kreše, 100 gramov polnovrednega riža ali 150 gramov špinače ali rdeče pese …  

    Najbrž ste pomislili, da tega ni težko zagotoviti. To drži, a le če jeste samoraslo hrano ali takšno, ki je pridelana biodinamično ali vsaj ekološko. Hibridna žita ali zelenjava, gojena na konvencionalen način, moka ali kosmiči, ki so na poti od proizvajalca do vas oksidirali, pa vam najverjetneje ustrezne količine silicilne kisline ne bodo zagotovili.

    Karmen Prah

    Vir: zazdravje.net

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • zazdravje.net
  • Več od avtorja Pozitivke
  • Več s področja * Poučna (spo)znanja, znanost

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/Sol-Bolezen-Umetni-Jod-Krvni-Tlak

    No trackback comments for this entry.
    Je za vse kriva sol? | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2018 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 1,92 seconds