Dandanes živimo v družbi, ki ji vedno primanjkuje časa, zmeraj hiti (in kljub vsemu zamuja), je brez energije, je slabe volje, razdražena, odvisna od tehnologije, pod velikim psihičnim pritiskom in se spopada z vsakodnevnim stresom in boleznimi. Včasih ljudje celo pozabijo na lastno telo; kot, da ne bi vedeli, da samo oni živijo v njem in da tako kot bodo delali s svojim telesom, tako bo telo delalo z njimi.

Poznam veliko ljudi, tudi med sorodniki, ki nimajo časa ali enostavno pozabijo pojesti kakšen obrok; predvsem zaradi preobremenjenega delavnika in stresa, zato je še toliko težje skrbeti za svoje zdravje in počutje.

Naše telo zaznava stres kot napad, zato se skuša pred stresom braniti, kar pomeni, da sprošča hormon adrenalin, ki pa obenem ustavi normalno ter prepreči brezhibno delovanje črevesja in potisne kri v mišice, kot odgovor telesa na napad. Ker pa je hrana, ki jo uživamo, za telo vedno težje prebavljiva (predelani sladkorji, škrob, sintetične kemikalije, kot so barvila, arome, konzervansi, antibiotiki, hormoni, alkohol,.. ) je delo črevesja oteženo, saj je njegova naloga, da poskuša takšnim snovem preprečiti vstop.

Če je pri tem neuspešno, postanemo eden izmed mnogih, ki imajo težave s črevesjem; je oslabljeno, vneto, prepušča večje delce hrane, ki jih drugače ne bi smelo, sproži alergijske reakcije, kar pa vodi v nastanek kroničnih bolezni in k nastanku raka.

Ne zavedamo se, da si sami povzročamo večino bolezni, vendar na koncu vedno krivimo druge.

Ali je res krivo podjetje s hitro, nezdravo prehrano, ki stoji najbližje ob naši službi in v katerega se v bistvu sami odločimo zakorakati? Ne. Lahko bi izbrali lokal ali restavracijo z zdravo hrano, vendar je že predaleč in nimamo toliko časa, pa še dražje je.

V vsem je nekaj resnice, največja pa je, da smo ljudje vedno bolj leni, vse želimo takoj in zelo radi posnemamo druge (smo kot čreda ovac) ter imamo napačno mišljenje kot npr.: ˝Saj pa to jedo in počno tudi vsi ostali, zato bom tudi jaz.˝

Res je, da je danes ob tej prehrambeni industriji, ki nas obkroža, resnično težko najti in jesti zdravo prehrano, ki bi bila tudi cenejša od hitre nezdrave prehrane, vendar glavna in vidna resnica je, da nas obkroža vedno več ljudi s prekomerno telesno težo in obolelih s sladkorno boleznijo.

Potreba po tem, da želimo cenejšo hrano, hitreje in lažje dostopno, je pripeljala do tega: če so prioriteta masovna produkcija, ustvarjanje dobička na vse pretege in hitrost dobave, posledica ne more biti drugo, kakor slabša kvaliteta hrane ter velikokrat vprašanje varnosti uživanja teh izdelkov za naše zdravje. Če proizvajalci in nadzorniki ne skrbijo za to, da bi mi in naši najbližji jedli to, kar je zdravo, moramo za to poskrbeti sami.

Da bi bilo naše telo zdravo in bi se počutili bolje, je odvisno od tega, kakšno hrano zaužijemo čez dan.

Prehranjevati bi se morali kot jamski človek, saj so jedli tisto kar jim je bilo dano iz okolja in narave, kar je dejansko prava hrana za naše telo. Ta hrana, ki vsebuje hranljive snovi je sadje, zelenjava, oreščki, začimbe, meso, perutnina in ribe. Jesti bi morali čim več v domačem okolju pridelane zelenjave in sadja, vendar je tudi boljše pojesti kupljeno sadje ali zelenjavo, kot sladke kekse, čips ali gazirano pijačo.

Za zdravo prebavo moramo hrano dobro prežvečiti in uživati ob njej, ne smemo hiteti, temveč si moramo vzeti čas za vsak obrok. Če želimo, da bi bili zdravi, je potrebno zelo malo sprememb; jemo, kadar smo lačni in tisto, kar telo potrebuje. Torej jemo zato, da živimo.

Zelo zanimivo je to, da lahko sami poskrbimo za svoje zdravje in ne potrebujemo zdravnika, vendar se večina tega ne zaveda, saj jim zdravniki vedno predpišejo razna zdravila, ki lahko še dodatno poslabšajo stanje našega telesa. V večini primerov bi si lahko pomagali z zelišči, čaji in zelenjavo ter sadjem.

Vsi ljudje pa nismo enaki. Nekateri si želijo spremembe in si izoblikovati lepo telo, saj le če smo zadovoljni sami s seboj, je življenje videti drugačno. Pomembna je motivacija in volja, da želimo narediti nekaj za svoje zdravje, saj, ko enkrat zbolimo, se šele zavedamo, kako pomembno je zdravje.

Za spremembe moramo nekaj narediti, saj se nič ne naredi samo od sebe. Veliko ljudi si želi shujšati, vendar tudi pri tem je potrebno pravilno začeti. Ni pomembna samo pravilna prehrana temveč tudi telovadba; hrana predstavlja 80%, telovadba 20%. Naša prebava je tista, na katero večkrat pozabimo.

Če imamo urejeno prebavo, lahko shujšamo in pridemo do našega cilja; črevesje je zelo, če ne najbolj pomembno, saj več kot 90% vseh kroničnih bolezni nastane zaradi vnetja želodca in črevesja (razlog je mastna, nehranljiva hrana). Kadar se vzpostavi ravnovesje v telesu, se to vidi na manjšem odstotku maščobe na telesu, večji moči in povečani rasti mišic.

Kadar zaužijemo hrano gredo hranljive ali nehranljive snovi v prebavni trakt, nato v sluznico, ki filtrira toksine, zavira bakterije, viruse, parazite in ostale organizme pred vstopom v telo, pospešuje prebavo ter vsrkava vitamine, minerale, aminokisline in maščobno kislino. Telo porabi 70% hranil za obnovo imunskega sistema in razstrupljanje telesa.

Zraven izgube teže pa se človek z uživanje hranljive hrane počuti veliko bolje, si zniža krvni tlak in izboljša zdravje srca in ožilja, izboljša krvni sladkor in sladkorne simptome, zmanjša tveganje za nastanek raka in degenerativnih bolezni, izboljša zdravje kože in ima več energije.

Kadar nam uspe in smo zadovoljni s svojim telesom, moramo to tudi ohranjati; priporočeno je imeti 5 manjših obrokov čez dan na 3 ure in ne manj večjih obrokov, ki jih naše telo ne potrebuje.

Najbolj pomemben je zajtrk, ki ga večina ljudi izpusti, zaradi pomanjkanja časa. Raven sladkorja v krvi moramo čez cel dan ohranjati v enaki ravni, saj drugače niha naše razpoloženje in smo utrujeni.

Torej telo je tisto, kaj nosimo in v kaj smo oblečeni, zato je vsak človek krovec svojega telesa; samo on lahko spremeni svoje telo in se odloči kako bo živel ter kakšno bo njegovo življenje.

Vedno sta vsaj dve možnosti; lahko živimo srečno in brezskrbno brez bolečin ali nesrečno z kakšno boleznijo, ki si je seveda ne želimo. Razlika je v naši odločitvi: ali boš imel danes za malico sadje in oreščke ali kekse s čokolado ?

Zraven hranljive prehrane ter skrbi za telo, pa ne smemo pozabiti tudi na naše duševno zdravje, ki je v naši notranjosti, ga občutimo samo mi ter ga nihče ne more videti.

Zdravje ni zgolj odsotnost bolezni, temveč tudi stanje popolnega telesnega, duševnega in socialnega blagostanja (dobrega počutja). Kdor je duševno zdrav,  je odporen na stres ter krizne dogodke, ki so sestavni del življenja. Življenje je lahko vznemirljivo in zabavno, ali pa nas preplavijo občutki zaskrbljenosti in nemoči, smo brez volje in obupani.

Vsak dan si moramo vzeti nekaj časa samo zase in za svoje misli, tako, da se sprostimo (z masažami, poslušanjem glasbe, smo v tišini, beremo knjige, telovadimo ali delamo nekaj, v čem uživamo).

Če si ne bomo vzeli časa zase, se bomo nekega dne ozrli nazaj in se vprašali: ˝Kje je moje življenje in zakaj ga nismo zares živeli? Smo zares živeli ali smo samo obstajali? ˝
Včasih je prepozno, ko to ugotovimo, zato je potrebno kdaj tvegati in si upati živeti ter izstopiti iz cone udobja, saj se šele tam zares začne življenje.

Ko smo izven svoje cone udobja se počutimo bolj žive, srečne in imamo občutek, da smo dosegli nekaj več. Delamo tisto, kar radi delamo in gremo čez svoje meje, kjer ne vemo, kaj nas čaka (malo strahu in zaskrbljenosti nas naredi bolj močne in učinkovite).

Če bomo celo življenje razmišljali o tem, kaj si bodo drugi mislili o nas, bomo pozabili živeti. Uživati je potrebno v neznanem, saj če ne poskusimo, ne bomo nikoli vedeli.
Ne živeti življenja večine, saj ima vsak posameznik svoje želje in pričakovanja; lahko smo le sami sebi tekmeci, da smo vsak nov dan boljši od včerajšnjega.

Nenazadnje, ljudje se pehamo za denarjem in s tem izgubljamo svoje zdravje, nato, ko pa zbolimo, smo pripravljeni dati ves svoj denar za to, da bi si nazaj pridobili svoje zdravje.

Pripravila: LARISA KORES
Maribor, november 2016