Piše: Nives Pustavrh v novi Vivi www.viva.si

Zdravje v skodelici čaja
Priprava čajev spada med najstarejše oblike medicinske rabe zdravilnih zelišč. Večino zelišč lahko obdelamo kot poparek in jih nato pijemo kot čaj ali uporabimo za spiranje, grgranje, kopeli … Čeprav je priprava nadvse preprosta, moramo upoštevati nekatera pravila.

Čajne napitke vedno pripravljamo sveže in po navodilu za posamezno zdravilno rastlino. Tudi pri zdravilnih rastlinah je pomembno odmerjanje, ki je odvisno od kemijske sestave droge, njene terapevtske rabe ter od starosti in teže bolnika. Običajno jih odmerjamo s čajno žličko ali jedilno žlico; ta vsebuje trikratni odmerek čajne žličke. Ena čajna žlička vsebuje od 1 do 3 g zdravilnega dela rastline. Iz zelišč pripravljamo čaje na tri načine.

Poparek …
… ali izvleček z vročo vodo je najbolj vsakdanja priprava zelišč. Za poparek sveža in posušena zelišča prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati približno pet do deset minut. Nato pripravek precedimo in ga pijemo ali uporabimo kako drugače.

To je praviloma napitek iz drog nežnejše strukture (cvetje, listi), pri katerih bi dolgotrajno segrevanje uničilo zdravilne snovi. Pijemo ga lahko kot čaj ali pa uporabimo za grgranje. Za zunanjo uporabo lahko s poparkom namočimo obkladke ali ga uporabimo kot dodatek v kopeli.

Prelivek
Za prelivek ali izvleček predpisano količino droge prelijemo z vodo sobne temperature. Nato ga pustimo stati določen čas, odvisno od vrste droge, in občasno premešamo. Prelivke praviloma pripravljamo iz drog, ki so občutljive na temperaturo. Čajno žličko rastlinskih delov damo v skodelico vode in pustimo, da stoji čez noč. Naslednje jutro prelivek precedimo in ga počasi segrejemo na temperaturo, primerno za pitje.

Prevretek
Rastline, katerih zdravilni deli so še posebno trdi, je treba prekuhati. Prevretek je napitek iz trdnih drog (skorje, korenine), v katere voda težje prodira, ali iz drog, ki vsebujejo pri visoki temperaturi obstojne zdravilne snovi. Rastlinske dele kuhamo 15 minut (korenino približno 5 do 10 minut, les 20 minut).

Prevretek pustimo nekaj časa stati in ga nato precedimo. Predpisano količino droge prelijemo s hladno vodo, počakamo, da zavre, pustimo, da predpisan čas rahlo vre, potem pa prevretek precedimo. Zelišč z eteričnim oljem ne smemo prekuhati, saj bi olja izhlapela.

Inhalacije
Dihanje je preprosto način prodiranja učinkovin v telo. Sestavine, ki jih vdihujemo, prodrejo globoko v dihalne poti, kako globoko, pa je odvisno od velikosti delcev. Da snovi resnično dosežejo pljuča, moramo vdihovati na dolgo in globoko. Za inhalacije uporabljamo zdravilne rastline z vodotopnimi sestavinami: kamilico, poprovo meto, evkalipt, smrekove iglice ipd.

Učinkovine prelijemo z vrelo vodo (količina je odvisna od velikosti sklede). Glavo držimo nad skledo ali posodo za inhaliranje, vendar ne preblizu. Z brisačo pokrijemo glavo in skledo. Paro zelišč globoko vdihujemo skozi usta in nos, za kratek čas (od 5 do 10 sekund) zadržimo dih in nato hitro izdihnemo. Učinek inhalacije traja povprečno pet ur. Potem si obraz umijemo z mlačno vodo in si privoščimo kratek počitek. Po inhalaciji ne smemo takoj na hladen zrak.

Pri uporabi zelišč in zdravilnih rastlin za samozdravljenje različnih težav je koristno poiskati nasvet zdravnika ali farmacevta. Pozanimati se moramo o morebitnih neželenih učinkih in interakcijah z drugimi zdravili.

Nives Pustavrh

Droga in čaj
Čaji in čajne mešanice so najpogostejša oblika rastlinskih zdravilnih pripravkov. Gre za enakomerne zmesi zdrobljenih ali nezdrobljenih rastlinskih drog – rastline ali dela rastline, ki vsebuje zdravilne snovi. Stopnja razdrobljenosti je predpisana za vsako vrsto droge  posebej (odvisno od tega, ali gre za plod, cvet, list, zel, skorjo oziroma korenino), saj pomembno vpliva na zdravilnost napitka.

Čaji lahko vsebujejo eno samo drogo ali pravilno razmerje drog, vendar jih ne smejo vsebovati več kot štiri do sedem, saj je zaradi premajhnega odmerjanja posameznih drog v čajni mešanici učinkovitost takšnega napitka vprašljiva. Navodila za pripravo je upoštevati, kajti le s pravilno pripravo čajnega napitka bomo zdravilne snovi izlužili v zadostni meri.

Skrbno jih hranimo
Hlapljive sestavine zdravilnih zelišč sčasoma izhlapijo, zato raje kupujmo manjše količine, ki jih hranimo v dobro zaprtih posodah, v katerih bodo zaščitene pred vplivi vlage, svetlobe in visokih temperatur.

Omejitve
Za dojenčke, nosečnice in doječe matere je večina zdravilnih rastlin neprimernih, zato jih lahko uporabljajo le po strokovnem posvetu. Tudi starejši otroci morajo prejemati manjše odmerke kot odrasli, razen v primeru otroških čajev, ki so namenjeni le otrokom.

Če ni predpisano drugače, upoštevajte naslednje količine, ki so usklajene z otrokovo starostjo:

• za 2 do 3 leta starega otroka – četrtina odmerka za odrasle,
• za 3 do 4 leta starega otroka – tretjina odmerka za odrasle,
• za 4 do 8 let starega otroka – polovica odmerka za odrasle,
• za 8 do 12 let starega otroka – tri četrtine odmerka za odrasle,
• od 12 let naprej – enak odmerek kot za odrasle.