Hrana ima v sebi moč, da naše telo ohranja zdravo in mladostno ter ga ščiti pred boleznimi. Naslednja živila vključite v svoj vsakdan in zagotovo boste občutili, da vam bo organizem hvaležen. To boste opazili tudi na zunaj.

Olivno olje
Pred štiridesetimi leti so znanstveniki pri študiji Seven Countries potrdili, da so mononenasičene maščobe v olivnem olivnem olju eden od pomembnejših dejavnikov, zaradi katerih so na grškem otoku Kreta bolezni srca in rak tako redki. Danes vemo tudi, da olivno olje vsebuje polifenole, močne antioksidante, ki pomagajo preprečevati s starostjo povezane bolezni. Olivno olje naj torej postane vsakdanji del vaše prehrane, v največji možni meri.

Jogurt
V 70-ih letih minulega stoletja je veljal podatek, da v Gruziji živi več ljudi, ki so doživeli 100 let, kot kjerkoli drugje. Takrat so bili prepričani, da je skrivnost njihovega dolgega življenja ravno jogurt, ki so ga vsi precej obilno uživali. In čeprav se jogurtova moččv boju proti staranju ni bila nikoli neposredno dokazana, je jogurt vsekakor poln kalcija, ki pomaga ščititi pred osteoporozo.

Vsebuje tudi ‘dobre bakterije’, ki negujejo črevesje in zmanjšujejo možnost za s starostjo povezane bolezni prebavil. Najbolj priporočljivo se je odločiti za naraven jogurt, zaradi umetnih snovi, ki jih tistim s sadnimi okusi dodajajo v mlečni industriji. A za nekaj sadne osvežitve lahko poskrbite tudi sami, če v jogurt dodate narezano sadje (ananas, jagode, hruške..) in mežanico čez noč pustite v hladilniku. Jogurte si lahko narediti tudi sami doma - najbolj enostavno kar z aparatom za pripravo jogurtov.

Ribe
Pred tridesetimi leti so znanstveniki začeli preučevati, zakaj pri domorodnem prebivalstvu Aljaske, imenovanem inuiti,skoraj ni srčnih bolezni. Zdaj so znanstveniki mnenja, da je razlog zato velika količina rib, ki jih ti ljudje vsakodnevno užijejo. Ribe so, kot je že dobro znano, izredno bogat vir maščob omega-3, ki pomaga preprečevati kopičenje holesterola v arterijah in pomaga varovati srce pred pojavom abnormalnegaa utripa srca.

Čokolada
Ljudstvo Kuna, ki živi na otoku San Blas blizu Paname, imajo za razliko od prebivalcev celinske Paname za kar devetkrat nižjo stopnjo obolelosti srca. In kaj je najbolj verjeten razlog za to? Ljudstvo Kuna pije velike količine pijače, ki vsebuje veliko mero kakava. Ta je ima veliko vsebnost flavanolov, ki krvne žile pomagajo ohranjati zdrave in delujoče.

Vzdrževanje zdravja žil zmanjša tveganje za nastanek visokega krvnega tlaka, sladkorne bolezni tipa 2, bolezni jeter in demence. Privoščite si torej nekaj koščkov čokolade dnevno, a ne pozabite, da so zdravilni učinki bolj povezani s čokolado za kuhanje oz. tisto, ki ima večji delež kakava in ne vsebuje toliko sladkorja. Domiselen, okusen (in zdrav) družaben večer pa lahko prijateljem ali najbližjim pripravite tudi s čokoladno fontano. 

Oreščki
Študije Seventh-Day Adventists, verske skupine, ki poudarja pomembnost zdravega življenje in vegetarijanske prehrane, kažejo, da ljudje, ki jedo oreščke, svoji žćivljenjski dobi v povprečju dodajo okoli dve leti in pol. Oreščki so bogat vir nenasičenih maščob, zato so njihovi učunki podobni tistim, ki so značilni za olivno olje. V njih so visoko koncentrirani tudi vitamin, minerali in druge fitokemikalije, tudi antioksidanti. Med najbolj priporočljivimi so oreščki sibirske cedre, ki vsebujejo praktično vse potrebne vitamine in minerale.

Vino
Zmerno pitje alkoholnih pijač ščiti pred boleznimi srca, sladkorno boleznijo in s starostjo povezano izgubo spomina. Takšne učinke imajo vse alkoholne pijače, toda največ zanimanja je pritegnilo rdeče vino. Slednje vsebuje resvertarol, snov, ki je njegova najmočnejša zdravilna učinkovina. Sodeč po testih na živalih ta snov aktivira gene, ki zavirajo staranje celic.

Borovnice
V prelomni študiji, objavljeni leta 1999, so raziskovalci Raziskovalnega centra človeške prehrane John Mayer na univerzi Tufts laboratorijskle podgane v določenem časovnem obdobju, ki bi preračunano znašal deset človeških let, hranili z ekstraktom borovnic.

Ko so dosegle višjo starost, so omenjene podgane na testih ravnotežja in koordinacije visoko premagale tiste podgane, ki so doobivale navadno hrano. Snovi v borovnicah (in tudi drugem jagodičevju) preprečujejo vnetja in poškodbe zaradi škodljive oksidacije v telesu, ki so povezane z upadom moči spomina in motornih funkcij, ki se pojavijo na stara leta.

Vir: lifestyle.enaa.com