NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

nedelja 23-sep
  • Nedeljski bolšji trg in ulična prodaja

  • ponedeljek 24-sep
  • Poletna malha

  • torek 25-sep
  • Festival fotografije Maribor

  • sreda 26-sep
  • Kaj je dober spominek?

  • četrtek 27-sep
  • DEKD 2018: Ure pravljic - Furman in gostilničar

  • petek 28-sep
  • Celostni vikend odklop z dr. Tatjano Trajkovsko
  • Preplesavanje Društva Vrtnica

  • sobota 29-sep
  • DEKD 2018: Delavnica obnove in gradnje suhih zidov

  • nedelja 30-sep
  • Natečaj Ob negotovi uri

  • ponedeljek 01-okt
  • Gledališče Makarenko na obisku pri vas

  • torek 02-okt
  • Modro brati in kramljati

  • sreda 03-okt
  • DEKD 2018: Svobodne duše in kultura

  • četrtek 04-okt
  • Živa odkriva

  • petek 05-okt
  • Mesec kraške kuhinje

  • sobota 06-okt
  • XIX. Art market Ljubljana 2018 / BREG Ljubljana
  • Bruno Gröning - Zdravniško predavanje v Ljubljani in Kranju

  • nedelja 07-okt
  • Festival kraška gmajna: predstavitev Zavoda Krasen

  • sobota 13-okt
  • Ostrog in Črna gora malo drugače

  • petek 19-okt
  • Srečanje z Bracom v Opatiji

  • sobota 20-okt
  • Srečanje z Bracom v Opatiji

  • nedelja 21-okt
  • Srečanje z Bracom v Ljubljani

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Za dobro prebavo si privoščite suhe slive   
    ponedeljek, 27. avgust 2018 @ 21:57 CEST
    Uporabnik: Sonce

    Suhe slive so znano odvajalo, imajo pa tudi druge zdravilne lastnosti
    Slive se dobro podajo k mesnim jedem, odlične so v kombinaciji z agrumi in vaniljevim sladoledom, seveda pa jih lahko jeste tudi surove. Iz sliv, ki so primerne tudi za kuhanje, lahko pripravite pite, kompote, zloženke, cmoke, omake, pene in narastke. Lahko jih kuhate, pečete ali dušite, in sicer cele ali v krhljih. Skratka, uporabne so na mnogo načinov.

    Najbolje je uživati sezonsko sadje in v tem času so poleg grozdja, hrušk in jabolk zrele tudi slive, ki vsebujejo veliko antioksidantov v primerjavi z drugim sadjem. Na svetu poznamo več kot 2.000 različnih sort sliv, ki so se razvile iz evropskega, japonskega in zahodnoazijskega tipa.

    Po barvi so lahko rumene, vijoličaste, rdeče ali temnomodre, ki so zrele prav v tem času. Poleti in jeseni si lahko privoščite vsaj eno sorto. Vse slive imajo gladko lupino z belim poprhom in sočno meso z veliko kisline. Ponudimo jih kot namizno sadje in iz njih pripravljamo kompote, džem in marmelado.

    Slive so občutljivo sadje, zato kupujte samo cele sadeže, ki morajo biti primerno zreli za svojo sorto ter napeti in čvrsti, na pritisk se morajo malo vdati. Slive morajo vedno prijetno dišati. Hitro postanejo preveč zrele, zato jih hranite v hladilniku samo dan ali dva. Za poznejše kuhanje jih lahko zamrznete, tako da prej sadeže razpolovite, razkoščičite, razgrnete na pladnje in zamrznete. Šele nato pospravite v plastične vrečke in tesno zaprite.

    Večino sliv lahko kuhamo ali jemo sveže, ki so slastne že same po sebi. Pri nas so najpogostejše češplje, ki so majhne, temnomodre barve s sladkim mesom. Najboljše so z drevesa, iz njih pa pripravljamo marmelade in žganje slivovko, ki ga pogosto kuhajo pri nas. V vzhodni Evropi iz njih pripravljajo sladice.

    Iz sliv, ki so primerne tudi za kuhanje, lahko pripravite pite, kompote, zloženke, cmoke, omake, pene in narastke. Lahko jih kuhate, pečete ali dušite, in sicer cele ali v krhljih. Slive kuhate tako dolgo, da se zmehčajo. Iz njih lahko naredite sladoled, rahlo kuhane lahko dodate k sladoledu. Za boljši okus jih posipajte s cimetom, kardamomom, muškatnim oreškom in drugimi začimbami.

    Dobro se podajo tudi k slanim jedem. Na Kitajskem pripravljajo sladko-kislo omako, ki jo postrežejo k raci, jagnjetini ali svinjini. Ostro začinjene dušene slive so primerna priloga k slanini, prekajenemu mesu, terinam in perutnini. Okus popestrijo enolončnicam z jagnjetino in govedino. Dobro se ujemajo s svinjino in perutnino ter agrumi. Kompot lahko pripravite tako, da jih skuhate v rdečem vinu s pomarančno ali limonino lupino.

    Za zimo jih lahko posušite, kristalizirate, kandirate, vložite ali predelate v vino ali žganje. V Španiji jih napol posušijo in povaljajo v kristalnem sladkorju. Karlovarske slive, ki so dobile ime po češkem mestu Karlovi Vari, pa so češka specialiteta. Pripravijo jo tako, da slive kandirajo v vročem sladkornem sirupu, dokler se ne nagubajo, potem jih razpolovijo in z njimi nadevajo posušene trnoslje. Suhe slive so znano odvajalo, imajo pa tudi druge zdravilne lastnosti. Menda hitro odpravijo mačka in vam povrnejo energijo.

    Vir: rtvslo.si

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • rtvslo.si
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/Odvajalo

    No trackback comments for this entry.
    Za dobro prebavo si privoščite suhe slive | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2018 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 1,80 seconds