NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

nedelja 31-mar
  • Razširjeni vid

  • ponedeljek 01-apr
  • Spekter. 70 let Zbirke UGM

  • sreda 03-apr
  • 22. PRO PR konferenca: vodenje v komunikaciji
  • Znebite se svojih starih telefonov in tablic
  • Med naravo in kulturo

  • sobota 06-apr
  • Veganski golaž na Čistilni akciji ČS Polje

  • nedelja 07-apr
  • Polna luna

  • sreda 10-apr
  • Človek in čas

  • petek 12-apr
  • Mikis Theodorakis: Grk Zorba

  • nedelja 14-apr
  • Razširjeni vid

  • sreda 17-apr
  • Znanja in veščine za uspešno vodenje prostovoljcev
  • Razstava interspace

  • petek 19-apr
  • Ingmar Bergman: Prizori iz zakonskega življenja

  • sobota 20-apr
  • Plečnikova Lectarija

  • sreda 24-apr
  • Zoh Amba »Bhakti«

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Prigrizki polni ljubezni   
    petek, 13. julij 2012 @ 14:10 CEST
    Uporabnik: Sonce

    Prigrizki polni ljubezni

    Alja Žorž je umetnica po duši. Privlači jo vse kar je lepo, dišeče, omamno, nežno in igrivo. Ravno taki so tudi njeni Ljubezenski prigrizki sladke pregrehe, ki si jih lahko privošči prav vsak, tudi tisti na dietah. Ljubezen na prvi pogled!

    Pravijo, da gre ljubezen skozi želodec. Od kod ideja za ime tvojega sladkega izbora?

    Ljubezen je najmočnejše čustvo, ki nas spremlja na vsakem koraku. Izhaja iz medsebojnih odnosov med živimi bitji. Ljubezenski prigrizki s svojimi sestavinamipoosebljajo ljubezen do narave, ljudi in živali, ki bi jo morali deliti drug z drugim. Zato tudi slogan »Najboljše stvari v življenju se delijo«. Že od nekdaj rada ustvarjam in razveseljujem druge ter jim s tem skušam pokazati pozitivna čustva, ki jih čutim do njih. Okus je nedvomno eden od načinov s katerim začutimo ljubezen, svet okrog sebe pa zaznavamo z vsemi čutili, vidom, vohom, otipom in sluhom.

    Poezija in sladke dobrote se nekako dopolnjujejo med seboj. Je bila poezija navdih za tvoje sladice, ali tvoje sladice za poezijo?

    Na nastajanje receptov za Ljubezenske prigrizke nedvomno vplivajo vse vrste umetnosti in ustvarjanja, med drugim tudi poezija. Najlepše pesnitve so že od nekdaj tiste napisane o ljubezni. Težko rečem, da eno vpliva na drugo, temveč gre za preplet obojega, skupaj z življenjskimi izkušnjami. V kuhinji vedno ustvarjam s primerno glasbo v ozadju. Ta ustvari tisto pravo vzdušje v meni, ki ga potem prenesem v svoje izdelke.  

    Iz kakšnih skrivnostno ljubezenskih sestavin pečeš svoje prigrizke? Katera je ključna? Ljubezen?

    Med posebne sestavine sodi natančno izbrana mešanica začimb, za vsako vrsto prigrizka drugačna, ki prebudi naš um in nas popelje v druge svetove. Morda kdaj koga tudi »začara« ;). Piko na i dodajo okusni in zdravi dodatki kot so raznovrstni oreščki, lan, žlahtni kakav in temna čokolada. Večkrat se mi zgodi, da me ljudje vprašajo: » Kaj pa prigrizke potem drži skupaj, če ne jajca in mleko?«. Moj odgovor je vedno: »Ljubezen.«

    Lahko v prihodnosti pričakujemo tudi pesniško zbirko?


    V prihodnosti načrtujem več dogodkov s katerimi želim povezati ljubitelje umetnosti in kulinarike. Naj bo to namig.

    Kakšen je tvoj pristop k strankam, zakaj si se odločila da svoje prigrizke ponudiš svetu?

    K strankam želim pristopiti na oseben način. Ne prek industrijske proizvodnje, ampak kot človek človeku. Zdi se mi, da le na tak način lahko ohraniš pristen stik in namen. Zaradi bolezni v družini sem pričela iskati možnosti peke dobrot s katerimi bi sladkala življenje tudi bolnikom z različnimi dietami. Obenem sem želela ustvariti polnovreden izdelek iz svežih, naravnih sestavin, ki ima neko dodano vrednost in ni le hrana za telo, temveč tudi hrana za dušo

    Zakaj brez glutena ter jajc? Si sama tudi veganka?

    Sama sem vegetarijanka že več kot 20 let, pred kakšnimi desetimi leti pa sem prenehala tudi z uživanjem jajc in svežega mleka. Za takšen način prehranjevanja sem se odločila, ker se ob tem počutim izredno lahkotno in imam ogromno energije. Uživam polnovredne jedi, jem večkrat na dan po malo, ampak takrat z velikim užitkom. Po drugi strani nas naš način življenja žal sili k temu, da zanemarjamo svoje potrebe po vnosu zdravih živil v telo, prav tako pa je njihova dostopnost omejena.

    V bolnicah in ambulantah za alternativno medicino bolnikom večkrat predpišejo stroge diete. Ljudje soizgubljeni, ker izdelki iz »prepovedanih sestavin«, kot so tisti brez glutena, jajc, mleka in sladkorja, v običajnih hipermarketih največkrat niso na voljo. Zato smo našim strankam ponudili tudi dostavo na dom.

    Osnova za prigrizke je polnovredna brezglutenska mešanica sveže zmlete moke (kvinoja, riž, pirica), pri nekaterih pa dodamo še kakšno žlico kamuta, ki vsebuje le minimalno količino glutena, zato so vsi izdelki primerni tudi za ljudi s celiakijo. Naša posebnost so prigrizki za diabetike, slajeni z domačo Stevio, ki ne dviguje sladkorja v krvi. Namesto običajnih maščob uporabljamo kokosovo mast, ki znižuje raven slabih maščob v telesu. 

    Kje te lahko najdemo in naročimo ljubezenski prigrizek? Je možna tudi degustacija?


    Sveži ljubezenski prigrizki so trenutno na voljo v Kettlebells centru, na Kopni 6, v Šmartnem, ter v restavraciji Avtera, v Sostrem. Sicer največ izdelkov dostavljamo osebno. Več o izdelkih lahko izveste na naši strani na Facebook-u, v pripravi pa je tudi spletna stran. Seveda na različnih krajih občasno pripravimo tudi poizkušanje prigrizkov, dogodke pa sproti objavljamo na internetu. Z veseljem vam pošljemo tudi brošuro in cenik.

    Koliko vrst dobrot pečeš? Imaš omejen izbor ali pečeš po navdihu, vsakič drugače?

    Zaradi raznolikosti sestavin v vsakem prigrizku so trenutno v ponudbi štiri vrste Vročih kolačkov in dve vrstiNagajivih piškotkov. Recepte sem razvijala približno deset let in jih imam v rokavu še kar nekaj, tako, da seponudba spreminja glede na sezono in povpraševanje. Moje čaranje pa še zdaleč ni končano, zato se stalno porajajo nore, nenavadne kombinacije okusov.

    Za konec...

    Nekaterih stvari v življenju se enostavno ne da povedati z besedami, lahko pa jih pokažeš z dejanji. Podari Ljubezenski prigrizek v znak ljubezni.

    Naročila in info: ljubezenski.prigrizki@gmail.com; 040/ 339 - 066 Alja, FB stran

    Avtor fotografij: Grega Murn, Megagraf d.o.o.

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • ljubezenski.prigrizki@g...
  • FB stran
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Ekskluzivno in intervjuji

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/Ljubezenski-Prigrizki-Sladki-Pregrehi

    No trackback comments for this entry.

    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2024 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 0,63 seconds