Dieta bogata s kalcijem za tiste, ki nameravate potovati v Azijo, Južno Ameriko ali Afriko, bo pomagala preprečiti popotniško drisko, ki se rada pojavi v teh krajih. Dieta bogata z mlečnimi izdelki, pa seveda tudi prehrambeni dodatki s kalcijem lahko pomagajo preprečiti hude okužbe črevesja, ki vsako leto prizadenejo na tisoče turistov in jih za nekaj dni ali več popolnoma oslabijo.

Okužba črevesja je bakterijska, bakterije dobimo s pitjem vode ali s hrano, ki je okužena z bakterijo Eschericia coli. Raziskovalci z Waningen Center for food sciences iz Eda v Holandiji so ugotovili, da kalcij preprečuje bakteriji, da bi napadla črevesje. Prvi poizkus na miših je pokazal, da miši, ki so 2 tedna uživale hrano bogato s kalcijem zbolijo za milejšo obliko okužbe in izgubijo manj teže kot druge miši iz kontrolne skupine.

Naslednja raziskava opravljena na 32 prostovoljcih okuženih z manj nevarno bakterijo je pokazala, da so tisti, ki so uživali veliko mleka, sira in sladoleda ter dodatkov s kalcijem tri tedne pred infekcijo, zboleli z milejšimi simptomi in izgubili manj tekočine in telesne teže.
enaa.com