NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

petek 29-mar
  • VegaFriday v Piranu

  • nedelja 31-mar
  • Razširjeni vid

  • ponedeljek 01-apr
  • Spekter. 70 let Zbirke UGM

  • sreda 03-apr
  • 22. PRO PR konferenca: vodenje v komunikaciji
  • Znebite se svojih starih telefonov in tablic
  • Med naravo in kulturo

  • sobota 06-apr
  • Veganski golaž na Čistilni akciji ČS Polje

  • nedelja 07-apr
  • Polna luna

  • sreda 10-apr
  • Človek in čas

  • petek 12-apr
  • Mikis Theodorakis: Grk Zorba

  • nedelja 14-apr
  • Razširjeni vid

  • sreda 17-apr
  • Znanja in veščine za uspešno vodenje prostovoljcev
  • Razstava interspace

  • petek 19-apr
  • Ingmar Bergman: Prizori iz zakonskega življenja

  • sobota 20-apr
  • Plečnikova Lectarija

  • sreda 24-apr
  • Zoh Amba »Bhakti«

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    S temi začimbami boste ostali zdravi   
    sreda, 18. december 2013 @ 22:32 CET
    Uporabnik: Pozitivke

    Ingver naj bo obvezna oprema v vaši kuhinji vso zimo. "Začimbe, kot so ingver, cimet, kardamom, klinčki, zvezdasti janež in poper, so najboljše za preprečevanje in zdravljenje tegob, ki jih s seboj prinese zima," pravi svetovalka ajurvedske manualne medicine Katja Tratar.

    Ingver za imunski sistem

    Ingver je eden od desetih najbolj priljubljenih zelišč na svetu. Znanstveniki ga prištevajo med najmočnejše rastlinske antioksidante. "Zelo je učinkovit pri krepitvi imunskega sistema ter pri ljudeh, ki imajo težave s srcem, krčnimi žilami, želodcem in slabostjo. Uživate ga lahko kot sirup, ki ga zmešate z vodo, v piškotih in čaju, ki je lahko tudi hladen," dodaja Tratarjeva. Po njenih besedah je zelo učinkovita kombinacija za krepitev imunskega sistema mešanica dveh decilitrov medu in desetih centimetrov naribane ingverjeve korenine. Mešanico lahko uživate dva meseca po eno žličko zjutraj in zvečer; ne hranite je v hladilniku.

    Kardamom kot afrodiziak

    Kardamom ima aromatičen pekoč okus, ki se ga dobro meša z drugimi zelišči. Žvečenje kardamomovih semen pomaga pri slabem zadahu, njegova eterična olja pa krepijo dlesni in nevtralizirajo bakterije. Zelo učinkovit je pri lajšanju prebavnih težav, kot so slaba prebava, vetrovi in črevesni krči. Kitajska medicina ga uporablja kot krepčilo pri inkontinenci, stoletja pa se ga uporablja kot naravni afrodiziak. Podpira tudi presnovo v možganih in spodbuja zbranost. Pozimi si lahko iz njega pripravite čaj. Zanj potrebujete: 15 kardamomovih semen, ki jih morate zdrobiti in jih preliti z 1 dl vroče vode. Če želite okus še izboljšati, mu dodajte ščepec cimeta in ga pustite stati 15 minut. Nato dodajte 1 dl mleka in pustite stati še deset minut. Resnično kraljevski okus pa boste pričarali, če boste dodali še malo vaniljevega stroka in medu.

    Cimet velja za aromatik

    Kot začimba se uporablja posušena notranja plast skorje, dobite pa ga lahko kot paličice ali samo prah. Čar cimeta je zagotovo v njegovi opojni in čarobni aromi. Uporablja se v kulinariki, kozmetiki in zadnje čase tudi v prehranskih dopolnilih. V božičnem času jedi in pijače dišijo po njem, saj se ga uporablja v kuhanem vinu, grogu, kompotih, mlečnem rižu in piškotih. Uporabite ga lahko kot aromatik, blaži različne prebavne motnje in krepi imunski sistem. Uporablja se tudi pri negi telesa. Najbolj znani sta cimetova anticelulitna mešanica in cimetovo olje.

    Janeževa zvezda

    Janeževa zvezda je začela nadomeščati janež in jo uporabljajo v kitajski, indijski, malajski, indonezijski in vietnamski kuhinji. Iz janeževe zvezde pridobivajo veliko vrst alkoholnih pijač, najbolj tipičen je liker galliano. V azijskih deželah zvezdo uporabljajo proti revmatizmu, za izboljšanje prebave in proti prehladu.

    Klinčki blažijo krče

    Klinčke se v kuhi pogosto uporablja kot začimbo v živilih. Skoraj vedno je navzoč v mešanicah začimb za pripravo odišavljenega vina. Klinčki blagodejno vplivajo na želodčne razjede in zavirajo strupenost rakotvornih snovi. Eterično olje iz klinčkov blaži krče, zavira alergije in zdravi glivično obolenje stopal. Zdravilno moč klinčka preverite tako, da z nohtom pritisnete nanj; iz njega se mora izliti eterično olje, še pišejo na zurnal24.si.

    Vir: www.zurnal24.si

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • www.zurnal24.si
  • Več od avtorja Pozitivke
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/Ingver-Imunski-Sistem-Zdravje-Zacimbe

    No trackback comments for this entry.
    S temi začimbami boste ostali zdravi | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2024 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 0,46 seconds