Poslanci Evropskega parlamenta so na zasedanju v Strasbourgu v postopku soodločanja sprejeli štiri uredbe s področja varnosti hrane. Nova zakonodaja bo posodobila evropski postopek za odobritev uporabe aditivov, živilskih encimov in arom v živilih. Evropska javnost je glede vprašanja dodatkov živilom občutljiva in zahteva preglednost ter varnost tovrstnih postopkov. Zaupanje potrošnikov je tudi v interesu proizvajalcev, zato je nujno sprejeti pravila za poenostavitev postopkov odobritve.

Aditivi za živila so zdaj predmet več kot desetih različnih zakonodajnih dokumentov EU, nove štiri uredbe pa bodo sistem bistveno poenostavile in postopek posodobile v skladu z razvojem znanosti na tem področju, so sporočili iz Evropskega parlamenta. Dopolnjeni predlog uredbe bo na naslednji stopnji zakonodajnega postopka obravnaval Svet EU, ki bo predvidoma jeseni sprejel skupno stališče do predlaganih dopolnil.

Prva iz svežnja uredb ureja skupni postopek za odobritev uporabe aditivov, encimov in arom v živilih, ostale tri pa podrobneje obravnavajo vsako od kategorij in vsebujejo sezname snovi, živil, v katerih se lahko uporabljajo in njihove mejne vrednosti. Uredbe določajo tudi pogoje uporabe in pravila za označevanje živil. Sezname dovoljenih snovi bo na podlagi mnenja Evropske agencije za varnost hrane o mejnih vrednostih in nevarnosti tveganja uporabe potrjevala komisija.

Evropski parlament želi večjo preglednost novega postopka za odobritev uporabe aditivov, kjer bi se morale odločitve sprejemati javno, o njih pa bi morali obveščati vse zainteresirane strani. Evropski poslanci so tudi podprli dopolnilo, po katerem aditivi ne smejo biti škodljivi okolju in ustvarjati lažnega vtisa, da je živilo sveže, iz oznak na živilih pa bi moralo biti razvidno, če je aditiv izdelan iz gensko spremenjenih organizmov. Najprej bodo ocenjevali nove aditive, kasneje pa postopno tudi kakih 300 aditivov, ki so že na trgu. Ocene se bodo začele leto dni po začetku veljavnosti uredbe, do dokončnih ocen pa bodo vsi obstoječi aditivi še dovoljeni za uporabo.

Podobne zahteve, kot veljajo za aditive, bi morali po mnenju evropskih poslancev izpolnjevati tudi arome in encimi, in sicer le, če so koristne potrošniku. Živilska industrija trenutno uporablja več kot 2600 registriranih arom, encimi pa se že stoletja uporabljajo v proizvodnji hrane.

Poročilo poslanke iz Slovenije Mojce Drčar Murko (ALDE/LDS) prinaša dopolnila k uredbi o uporabi arom v živilih. Drčar Murkova je v ponedeljkovem nastopu pred poslanci poudarila nujnost posodobitve zastarele zakonodaje, s čimer bi se izboljšalo delovanje notranjega trga in povečala zaščita potrošnikov. Poleg toksikološkega vidika varnosti hrane je po mnenju poslanke iz Slovenije treba upoštevati tudi smotrnost dodajanja arom.
Vir: www.umanotera.org